- 主题:七家湾牛肉锅贴
嗯嗯，妈妈很喜欢这里的馄炖。
【 在 netcom (不要轰炸伊拉克人民) 的大作中提到: 】
: 哈是的
: 感觉你发的馄饨应该也挺好吃的
: 【 在 vieux 的大作中提到: 】
: : 嗯嗯，这家的锅贴味道确实不错，咬一口里面很多肉汁，有点儿汤包的意思。
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我也觉得清真馆子的牛肉馅，处理得普遍比较细致
【 在 vieux 的大作中提到: 】
: 嗯嗯，妈妈很喜欢这里的馄炖。
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牛肉面看着好多的牛肉啊
【 在 vieux 的大作中提到: 】
: 一两牛肉锅贴，9元。
: 一碗牛肉馄炖，8元。
: 一碗红烧牛肉面，17元。
: ...................
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就吃过皮皮虾锅贴 还行 ，但我不喜欢面食
【 在 vieux 的大作中提到: 】
: 一两牛肉锅贴，9元。
: 一碗牛肉馄炖，8元。
: 一碗红烧牛肉面，17元。
: ...................
--来自微微水木3.5.17
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FROM 171.219.234.*
才17元
【 在 Shaoxi (Crystal) 的大作中提到: 】
: 牛肉面看着好多的牛肉啊
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: 【 在 vieux 的大作中提到: 】
: : 一两牛肉锅贴，9元。
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FROM 180.102.157.*
南京风格，不过我还是喜欢吃上海猪肉锅贴。生煎锅贴小笼小馄饨都得吃猪肉的或者加蟹粉的，其它的总觉得差点意思
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FROM 36.110.49.*
很值，看着也很好吃的样子
【 在 vieux 的大作中提到: 】
: 才17元
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北方的锅贴，往往不焖只煎，感觉比较油腻，不过这样有时往往容易有饱感，有助于节食。可以一大锅放那里，先进先出，小火慢煎连续卖。
水煎包因为比较大，通常会加点水焖一会。
南方的锅贴，有些会洒芡粉水焖一下。所以得一小锅一小锅地批量出，略有油味。锅贴上粘的炒干的芡粉液会结成透明的片，把锅贴连成一排，外边的芡粉会有点酥脆的口感。
【 在 vieux 的大作中提到: 】
: 是锅贴
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