老家闽西，冬至吃冬至包，大米做的大饺子
【 在 whale9999 的大作中提到: 】
: 我是河北的，不记得小时候有立冬、冬至吃饺子的习俗，是长大以后来北京慢慢才知道有这个习俗的，过年吃饺子是有的。关于冬至吃饺子你们的家乡是一直都有吗？  
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发自「今日水木 on iPhone 13」
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温州鱼丸不好吃
宁波早年咸杀口的比较多
现在富裕了就正常一点，主要是习惯
  
还有芋艿，每次去宁波都会想办法要一份来吃
  
【 在 netcom (不要轰炸伊拉克人民) 的大作中提到: 】
:  温州的品类也挺多的吧
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:  我去过几次，印象很好
:  刀工很细
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同河北，小时候家里冬至确实要吃饺子
【 在 whale9999 的大作中提到: 】
: 我是河北的，不记得小时候有立冬、冬至吃饺子的习俗，是长大以后来北京慢慢才知道有这个习俗的，过年吃饺子是有的。关于冬至吃饺子你们的家乡是一直都有吗？
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这个倒是
台州温州的鱼丸是用米鱼做的
肉质比较松散
福建潮汕这边用马鲛鱼，或者胶东这边用鲅鱼
口感比较好一点

不过温州鱼丸其实就和他们肉丸汤一样
放了很多木薯粉
其实已经不能算海鲜了，就是个小吃

宁波人的菜吃口太咸了
海鲜也喜欢搞点雪菜

【 在 randomh 的大作中提到: 】
: 温州鱼丸不好吃
: 宁波早年咸杀口的比较多
: 现在富裕了就正常一点，主要是习惯
: ...................
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你这1995史观过分了，真当水木没老人啊，就是60年代过年也是有大块猪肉吃的啊
【 在 Jamaz 的大作中提到: 】
: 吃饺子不用肉馅的话，这个传统可以延续几百年，否则的话也就是这30年的事情，告别了粮票以后可以随便买白面（细粮）是基本要求。
: 春晚常说的春节包饺子背后的原因就是一年最好就吃一顿饺子（一年能添一件新衣服比吃饺子强多了啊），冬至啥的根本轮不到。
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