- 主题:买的汤圆煮熟后都消失了,为什么?
就是完全融入汤水中一个球体都看不见了,是不是就跟稀饭一样,本质就是米磨成面做的
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修改:baoqi3 FROM 115.171.170.*
FROM 115.171.170.*
你……给糯米道歉!
【 在 baoqi3 (风云) 的大作中提到: 】
: 就是完全融入汤水中一个球体都看不见了,是不是就跟稀饭一样,本质就是米磨成面做的
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: ※ 修改:·baoqi3 于 Dec 18 21:23:01 2025 修改本文·[FROM: 115.171.170.*]
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修改:baoqi3 FROM 115.171.170.*
FROM 39.144.39.*
是不是煮的太用力了?但为什么留的为数不多的糯米团又还那么硬没有熟的样子,看来是这个牌子汤圆质量太差了
【 在 randomh 的大作中提到: 】
: 你……给糯米道歉!
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FROM 115.171.170.*
当然啊
糯米白死了啊
浮起来以后点水抑制过沸
再沸就可以吃了,不需要像饺子一样加三次
【 在 baoqi3 (风云) 的大作中提到: 】
: 是不是煮的太用力了?但为什么留的为数不多的糯米团又还那么硬没有熟的样子,看来是这个牌子汤圆质量太差了
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: 【 在 randomh 的大作中提到: 】
: : 你……给糯米道歉!
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FROM 39.144.39.*
哈,汤圆也可以煮没了。
是冷水下锅吧?
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FROM 120.230.249.*
我是觉得挺神奇的,俗话说再烂也都在锅里,但最后我真的就跟喝牛奶一样啥干的都看不见了
【 在 natsel 的大作中提到: 】
: 哈,汤圆也可以煮没了。
: 是冷水下锅吧?
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FROM 219.143.177.*
水开再下汤圆,这时汤圆外皮熟了,不再溶化。
冷水煮汤圆,面粉溶水里了。同样,煮挂面也是开水煮,不糊。
【 在 baoqi3 的大作中提到: 】
: 我是觉得挺神奇的,俗话说再烂也都在锅里,但最后我真的就跟喝牛奶一样啥干的都看不见了
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FROM 120.230.253.*
貌似有道理,真的是万事洞明皆学问啊,不能小瞧了烹饪学
【 在 natsel 的大作中提到: 】
: 水开再下汤圆,这时汤圆外皮熟了,不再溶化。
: 冷水煮汤圆,面粉溶水里了。同样,煮挂面也是开水煮,不糊。
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FROM 219.143.177.*