- 主题:河北有个美食
【 在 beerbomb 的大作中提到: 】
: 感觉和山西的碗托差不多的东西。
有点像，但是不一样
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FROM 117.129.10.*
【 在 wechaaaat 的大作中提到: 】
: 哎 一看就是过去的穷吃法
以前大集上才能买到，所以怀念。去年开饭店的亲戚开车送来一大块，开心的天天吃，没给我吃土了。。。
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FROM 117.129.10.*
【 在 wuwuliuliu 的大作中提到: 】
: 河北南部人士，竟没吃过，也没听过
: 楼上提到的焖子和豆沫倒是家里会做
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: ...................
家里是市区的？感觉村里大集里都有呀。家里做的豆沫和外面卖的味道不一样。不过现在有网上卖的粉了，有的品牌味道不错。感觉这个盐太高，不敢多吃
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FROM 117.129.10.*
看着像老北京灌肠。
第一次以为是类似香肠，结果把我吃哭了，全是面啊～
【 在 mercyrune 的大作中提到: 】
: 灌掌，河北南部，邢台，沙河，邯郸，只有当地有，驴油煎制，荞麦面做的，煎好后放醋和蒜汁。美味无比
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: 修改:mercyrune FROM 223.104.3.*
: ...................
--来自微微水木3.5.17
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FROM 218.108.210.*
山西也有，你这个是炒guancheng，还有个凉的更好吃
【 在 mercyrune (dhfuufi) 的大作中提到: 】
: 灌掌，河北南部，邢台，沙河，邯郸，只有当地有，驴油煎制，荞麦面做的，煎好后放醋和蒜汁。美味无比
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: ※ 修改:·mercyrune 于 Oct 11 14:08:22 2025 修改本文·[FROM: 223.104.3.*]
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修改:mercyrune FROM 223.104.3.*
FROM 223.104.40.*
【 在 maruko 的大作中提到: 】
: 看着像老北京灌肠。
: 第一次以为是类似香肠，结果把我吃哭了，全是面啊～
我以前没吃过老北京灌肠，后来一吃，不一样，老北京的全淀粉，脆的。灌掌是荞麦
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FROM 117.129.10.*
我是石家庄的， 在家经常吃灌肠，夏天的时候外面会有叫卖的，跟卖豆腐一样从一大块上切下来， 加的蒜和醋，吃法跟凉粉类似，可以当主食也能当菜，很适合夏天胃口不好的时候吃。 陕西的腕托我也吃过，块小而且更干更硬。 北京的炸灌肠也不错，但是感觉荞麦味道太淡，估计为了炸后有劲加的淀粉较多。
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FROM 115.171.24.*
自己人
- 来自 水木社区APP v3.5.7
【 在 knot 的大作中提到: 】
: 扒糕哈哈
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FROM 117.129.68.*