- 主题:特么的,紫光园就是西贝的翻版 (转载)
他家是老字号,但糕点不好吃,也不知道存放了多久了
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我觉得他家宫保鸡丁木须肉都很好吃,关键他家菜便宜,还有团购,菜的分量一点也不觉得小
【 在 allenmix1115 的大作中提到: 】
: 我觉得还行啊 宫保鸡丁 醋溜木须 都不像预制菜 ~~~~~~~~~~~~~~~~
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FROM 223.104.204.*
大概18年前后复活了一大批老字号,但也仅限于招牌
【 在 kingarthur 的大作中提到: 】
: 他家是老字号,但糕点不好吃,也不知道存放了多久了
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FROM 123.123.41.*
没经过长期冷冻环节的,还好
【 在 zhenniub 的大作中提到: 】
: 火香包肯定算预制的啊,我楼下紫光园以前9点才卖包子,我妈经常去那等着买包子,就是外面运过来的拿出来热一下。但我怀疑火香包应该是集中制作而不是长期冷冻的,因为我经常吃,明显能吃出来有时候味道比较新鲜,有时候味道明显是在冰箱里面放过了。我猜是当天做的集中配送,
: 卖不完的放冰箱第二天再卖
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点青菜不会是预制吧,我在他家吃牛肉煸扁豆丝吃出过钢丝
【 在 Fgps 的大作中提到: 】
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: 标 题: 特么的,紫光园就是西贝的翻版
: 发信站: 水木社区 (Sun Sep 28 17:54:34 2025), 站内
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发自「今日水木 on iPhone 12」
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FROM 117.133.92.*
我们组前一阵刚去紫光园聚餐过,两桌12个人吃了800块,你这100多没吃饱是什么大胃袋
【 在 Fgps 的大作中提到: 】
: 我这一人餐,100多没吃饱……
: 至少人家紫光园便宜呀。
: 旁边物美就有紫光园预制菜,光明正大的卖
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FROM 221.122.65.*
你是大胃王。
紫光园早晨五元套餐我吃到撑
【 在 Fgps 的大作中提到: 】
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: 标 题: 特么的,紫光园就是西贝的翻版
: 发信站: 水木社区 (Sun Sep 28 17:54:34 2025), 站内
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FROM 223.104.41.*
我有一次去橱窗排队买包子,发现他们的包子是那种冻的一袋子拿出来热。。。后面就没再买过了
【 在 maple0 的大作中提到: 】
: 紫光园又不贵
: 紫光园早点还有橱窗里卖的都还不错,我喜欢那个酸菜牛肉饼
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FROM 106.120.195.*
紫光园肯定预制菜啊。不过我觉得问题不大,紫光园价格便宜,也没标榜现炒。
预制菜其实没啥问题,即便老饭店,很多菜也是预制好或者半成品,顾客点了之后再加热。像是红烧肉这种菜,不可能从顾客点才开始做。
未来趋势也是,菜品集中采购加工,工业化生产降低成本。至于冷冻肉冷冻菜,其实也问题不大,超市里速冻海鲜多了去了
顾客知情权其实是最主要的。活海鲜的价格和死海鲜差价巨大。用预制菜就要有标识出来。你用冷冻羊腿,但告诉我是活羊现宰,这是妥妥的欺诈啊。
【 在 Fgps 的大作中提到: 】
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FROM 36.112.199.*
烤鸭肯定是啊。只不过现加热。
【 在 maruko 的大作中提到: 】
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: 烤鸭至少不是。烧饼是不是无所谓,煎包以前不是现在是,炸糕以前不是现在疑似。甄糕肯定会隔夜。
: 但我都不在乎,价钱在那摆着的,特别是98的现烤烤鸭,还要啥自行车啊
: 【 在 Fgps 的大作中提到: 】
: : 【 以下文字转载自 NewExpress 讨论区 】
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