作为消费者，我补充一句。
吃烤全羊的九十九顶毡房 也是他家的。
烤羊确实是现烤的。但其他的一些爆款菜肴，是不是中央厨房模式，确实也
值得思考。哈哈。

【 在 touchstone 的大作中提到: 】
1 作为普通消费者的角色，无论怎么谈，怎么吐槽，作为商家你确实都要
虚心听着。只要对消费者的合理评价给出恶意的反弹。或表现出抵触不耐烦
甚至是厌恶情绪的，必然被钉在耻辱柱上。
王晶说的好，作为港片导演代表，任何观众都可以骂他烂片王，他都虚心接受。
但是任何一个影评媒体，或圈内人批评他，其实基本都没有资格，人家啥都知道
作为商业片导演做的也是天花板了。

2老贾心里委屈不委屈？那是相当的委屈。他和上面谈的王晶是一样的，只不过王晶
分得清，老贾没分清。

3了解北京餐饮圈的，基本都知道老贾的江湖地位，他有几个标签：

A做企业家有良心，对得起员工。西贝的员工幸福指数普遍高于同行。这点有点类似于大东子。
B 餐饮中餐企业规模化，模式的创新一直是个大难题。老贾推动了西贝的商业模式的
数次改革创新，圈内都认为是很成功，值得学习的。
C 解决了上万人的就业，让服务员和橱子快乐的赚钱。这个国家大力倡导的，算得上是
“优秀企业家”代表
所以老贾同志就拧巴了：我做的这么好，没毛病啊。来了一波网络暴击，能不恼羞成怒？
  
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你说得好像消费者可以不讲理，事实上消费者在讲理。
贾老板自己觉得营销是商家都那么营销，他做得没错，可是说破大天也是他的那套实践和说辞就是见光死。认错改过是他被冤了吗？
之前只是信息不透明被他混着而已。
【 在 touchstone 的大作中提到: 】
: 1 作为普通消费者的角色，无论怎么谈，怎么吐槽，作为商家你确实都要
: 虚心听着。只要对消费者的合理评价给出恶意的反弹。或表现出抵触不耐烦
: 甚至是厌恶情绪的，必然被钉在耻辱柱上。
: ...................
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FROM 125.33.200.*

我不喜欢老罗大佐，但是他这次说得没错。
你自己完全非理性要给贾老板辩解，却非要把非理性的帽子扣到消费者和网友身上。
比方戗面馒头的事情讨论很多，你不妨去看看，说得好像你有标准答案大家必须按此思考一样。不就是简单的事情你非要往复杂了说搅浑水吗？
【 在 touchstone 的大作中提到: 】
: 消费者这波讲的，肯定是有合理的成分啊，比重还很高。
: 但资方，老板们会委屈，消费者在理性的基础上，非理性的那部分被极大放大了，被放到的直接原因，就是被老罗网暴了。哈哈。
: 比如，讨论戗面馒头21合理不合理的事儿。这个事儿，是价格维度的问题吗？单纯聊这个值不值，贵不贵，本身就是消费者不全面或者非理性的一面。
: ...................
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FROM 125.33.200.*

网上聊天，别向“个人”头上引哈。
我既不是餐饮相关从业者，更和西贝没有任何关联。

我只是作为老北京胡同串子，喜欢胡聊，喜欢“忧国忧民”，喜欢“同理心”的方式剖析网上芸芸众生，都是怎么想的，为啥这么想。

我们共同来个推理啊。一家北方人在一线城市的大卖场玩累了，想吃碗油泼面，想吃个手工戗面的大馒头加上几个重口的北方家常菜。这个家庭应该选择去哪吃？他有多大概率会选西贝，他有多敏感馒头是21还是2.1元？



【 在 MidNiter 的大作中提到: 】
: 我不喜欢老罗大佐，但是他这次说得没错。
: 你自己完全非理性要给贾老板辩解，却非要把非理性的帽子扣到消费者和网友身上。
: 比方戗面馒头的事情讨论很多，你不妨去看看，说得好像你有标准答案大家必须按此思考一样。不就是简单的事情你非要往复杂了说搅浑水吗？
: ...................
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FROM 218.240.129.28

感谢对我的忽悠能力的肯定，我都能代表大众了。哈哈。
我都想试图影响大众了。
【 在 MidNiter 的大作中提到: 】
: 你说的本身就只代表你个人的想法，却说得好像标准答案一样。
: 你去买一冰箱21块的西贝馒头也是你的自由，别来代表大众。
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