- 主题:你们吃芹菜叶 莴笋叶 萝卜叶这些废材叶子吗
芹菜叶太苦，这么苦你们也吃？
【 在 liaotianxia 的大作中提到: 】
: 我吃，而且觉得很好吃。
: 发自「今日水木 on AMP-AN10」
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FROM 182.89.35.*
吃芹菜叶，后俩不吃。第一个比芹菜本身好吃很多。焯水凉拌，焯水炒鸡蛋，拌面粉蒸着吃，都好吃
【 在 liaotianxia 的大作中提到: 】
: 我吃，而且觉得很好吃。
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: 发自「今日水木 on AMP-AN10」
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发自「今日水木 on 天顶星发动机」
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FROM 111.199.248.*
芹菜叶香芹的是可以吃的，普通芹菜的和西芹的比较硬且不容易断，容易塞牙缝，或许这是它富含不可溶纤维的表现，不能说绝对不能吃。
要做汤的话，味道最浓郁的其实是芹菜根，只是这个只能出味不能吃。加多了味道太重会发苦。
在前面有贴说怎么吃豆腐脑的时候，我说那个酸菜汤组合里加豆腐脑，其中汤里边包含炝炒酸菜和香菜以及芹菜，这里的香菜和芹菜其实可以换成根，切蓑衣刀好出味，但不切断好整体捞出来。
莴笋其实跟生菜是亲戚吧，只是叶子没那么脆嫩，选嫩的部分吃没问题。
萝卜樱子是传统的废料利用，经常用来包玉米面菜团子。
拌面粉做苦累（傀儡）也是这种边角料常用的做法。
不过很多老头觉得这些有怀旧情况，而按照现代营养学，这些确实减肥降脂。
【 在 liaotianxia 的大作中提到: 】
: 我吃，而且觉得很好吃。
: 发自「今日水木 on AMP-AN10」
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修改:MidNiter FROM 125.33.200.*
FROM 125.33.200.*
芹菜叶可以焯水后切碎加少许盐糖生抽香油用来拌着吃
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小时候我奶奶把焯水的芹菜叶切碎和面后烙饼，挺怀念的
【 在 x86x 的大作中提到: 】
: 芹菜叶可以焯水后切碎加少许盐糖生抽香油用来拌着吃
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修改:glycine75 FROM 219.141.202.*
FROM 219.141.202.*
油麦菜长大了就是莴笋，味道一样。
这两种就是近亲，堂兄弟那种。
【 在 abigrice 的大作中提到: 】
: 芹菜叶一直吃，喜欢吃
: 莴笋叶嫩的也都用来炒，感觉跟油麦菜差不多啊
: 萝卜叶爱吃，但买到的萝卜都没啥叶子，所以吃不上
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FROM 124.64.23.*
梅菜是不是萝卜叶？我觉得梅菜特别好吃
【 在 liaotianxia 的大作中提到: 】
: 我吃，而且觉得很好吃。
: 发自「今日水木 on AMP-AN10」
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FROM 123.116.13.*
我这里的萝卜叶卖的可贵了，一把10块钱，还挺好吃
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FROM 182.105.6.*
莴笋叶 特别好吃的，嫩， 芹菜叶烧汤好喝
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FROM 58.210.75.*