- 主题:费大厨好吃吗
还可以的 鲫鱼 排骨都还行
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费大厨吃过一次，还可以。本身辣椒炒肉就是吃个锅气和火候，他们家味道口感就是心里该有的味道，我估计觉得不好的，可能是吃过高端食材做的，比如樟树港、黑猪肉之类的。
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杭椒味道口感不对的
还是做牛柳吧
【 在 zhixionggan (agans) 的大作中提到: 】
: 对的，不过樟树港辣椒太辣了，而且贵，一般的店用的都是杭椒，用了樟树港辣椒会标明
: 【 在 randomh 的大作中提到: 】
: : 用樟树港辣椒就是湘菜
: : 余干辣椒就是赣菜
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FROM 117.136.120.*
炝锅是必备技能
【 在 zhixionggan (agans) 的大作中提到: 】
: 可能您口味不一样，
: 湘菜要辣，一般是先炒辣椒的，让辣椒爆出香味，
: 另外，好多也不放酱油的，酱油味道太重，会把辣椒和肉本来的香味盖住
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FROM 117.136.120.*
好吧，我心动了一下
食指没动就没下单
【 在 fckmessi (fckmessi) 的大作中提到: 】
: 费大厨用的是螺丝椒，也是比较贵的一种，但是比樟树港辣椒还是便宜很多
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: 真正的樟树港辣椒，一斤就接近100块钱了吧，这种平价餐馆一般不会用
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不太稳定 第一、二次好吃 第三次不好吃 第四次中等
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FROM 114.242.38.*
K和M今天在中国市场地位依然稳定
【 在 fckmessi (fckmessi) 的大作中提到: 】
: 你的思维还停留在20年前吧。。。
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: 现在只有很穷的才吃肯德基吧，商场里面吃肯德基的都是穷人了，中餐馆才是最火爆的
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FROM 117.136.120.*
地位早就变了，以前觉得KM高大上，还有人在里面办婚礼的
现在早就是低端定位了，一般没什么钱的人才会去吃
【 在 randomh 的大作中提到: 】
: K和M今天在中国市场地位依然稳定
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FROM 202.96.155.*
网上卖的基本都是假的，哪有那么便宜
【 在 randomh 的大作中提到: 】
: 好吧，我心动了一下
: 食指没动就没下单
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FROM 202.96.155.*
变的是定位
市场看的是市占率
【 在 fckmessi (fckmessi) 的大作中提到: 】
: 地位早就变了，以前觉得KM高大上，还有人在里面办婚礼的
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: 现在早就是低端定位了，一般没什么钱的人才会去吃
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