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- 主题:想开一家羊肉小揪面
- 不是，食材成本18
【 在 aiwei 的大作中提到: 】
: 28才有利润，说明你至少要定价50一碗。。。这种面卖不出了
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FROM 114.246.238.* - 18元食材成本
【 在 zp0425 的大作中提到: 】
: 28如果货真价实真不贵 但是你考虑房租人工成本了吗..... 感觉下不来啊
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FROM 114.246.238.* - ：）可以送你一碗，如果你方便。
【 在 godiswithus 的大作中提到: 】
: 开的话，路过肯定捧场
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FROM 114.246.238.* - 这个北方爱吃面食和羊肉的应该都爱吃。
【 在 xiaohua1 的大作中提到: 】
: 你这种属于小众食品，没有群众基础的，不像麻辣烫兰州拉面云南米线，已经有一定的群众基础了，南方北方人都能接受，估计除了你们本地人，大部分省份的人不知道啥叫小揪面，你觉得好吃，外省人不一定觉得好吃
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FROM 114.246.238.* - 好啊，免费送你一碗
【 在 deepwl 的大作中提到: 】
: 爱吃，真开了，告诉我
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FROM 114.246.238.* - 这是宁夏的
【 在 elcie 的大作中提到: 】
: 在内蒙鄂尔多斯吃过一家羊肉揪面片
: 至今想起来还流口水
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FROM 114.246.238.* - 二两足以
【 在 zhijiao 的大作中提到: 】
: 后一种，每晚3两肉
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FROM 61.185.186.* - 我想学，不过最好是“家乡回民小媳妇”教我，这样我会学的特别认真。
【 在 zhijiao 的大作中提到: 】
: 爱吃我教你怎么做，如果愿意。
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FROM 221.221.145.* - 怕影响味道
想做长久生意。
【 在 googlestyle 的大作中提到: 】
: 二两足以
: :
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FROM 114.246.238.* - 啊
哈哈，这个，难！
不过，我是跟回民小媳妇学的。
最简单那的做法：
清炖羊肉：
羊肉切块，别太小，冷水泡一个小时，直接煮，把沫子打掉。滚水后小火一个小时，让后放白萝卜。切片，硬币的两倍厚。放香菜或葱花，出锅。
不放酱油！
【 在 malianwa 的大作中提到: 】
: 我想学，不过最好是“家乡回民小媳妇”教我，这样我会学的特别认真。
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修改:zhijiao FROM 114.246.238.*
FROM 114.246.238.*