- 主题:小红书上辣区的人跟沿海地区的人互相鄙视对方口味啊
对啊,他自己说的那段不正是证明江浙一带更富庶么。逃荒的都是从没吃没喝的地方往有吃有喝的地方跑。江西河南的为啥不往青海甘肃跑啊。
还面条包子,一年也难得吃几次面条包子。那西北一直有人吃饭,也不能说西北人都是南方过去的至今保留着吃大米饭的习俗吧。
整个江浙甜区根本不大。杭州的某几样菜也不能代表浙江菜。要说浙江菜的代表应该是新荣记这类小海鲜。江苏菜的代表我觉得是淮扬菜。
【 在 wygs 的大作中提到: 】
: 你这是有多自卑啊,黑得一点水平都没有。还扯什么面条包子,哪个江浙人吃饱了撑的喜欢面条包子?杭帮菜、淮扬菜走到任何地方都是上得了牌面的高档菜系。
: 江浙自宋朝开始就是最富硕的地方了.还扯什么穷不穷的,可笑至极。
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: 色不异空,空不异色,色即是空,空即是色。
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有辣椒
吃饭就觉得好吃,也吃得多
【 在 Hag 的大作中提到: 】
我觉得这两种阵营其实主要区分以前的物产丰富和人民富裕程度。
吃的清淡的地区大概率以前就富裕是真的。下饭这个词就是说没菜的意思,多吃饭吃饱算。
我也是辣区的,浙江这有些家烧或者葱油的做法也挺好吃。想吃辣会吃衢州菜四川菜不会吃江西小炒。
【 在 RockNRoll 的大作中提到: 】
: 在浙江打工江西贵州川渝的人不少,他们觉得浙江菜甜咸不好吃,说浙江是美食荒漠,江西人说江西小炒在浙江火了拯救美食荒漠,浙江人就嘲讽吃辣地区的人味蕾坏了,东西不新鲜需要辣椒掩盖味道
: 同样广东人说自己美食多,在广东打工的湖南四川重庆湖北江西人广东菜没有味道,广东人也跟浙江人嘲讽辣区的人理由差不多
: 现在就形成了江浙沪闽粤和川渝贵赣湘两大口味对立阵营
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说食材不新鲜,简直是胡说八道,去川渝看看,食材那叫一个新鲜
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爱吃辣是跟自己的嘴过不去
【 在 RockNRoll 的大作中提到: 】
: 在浙江打工江西贵州川渝的人不少,他们觉得浙江菜甜咸不好吃,说浙江是美食荒漠,江西人说江西小炒在浙江火了拯救美食荒漠,浙江人就嘲讽吃辣地区的人味蕾坏了,东西不新鲜需要辣椒掩盖味道
: 同样广东人说自己美食多,在广东打工的湖南四川重庆湖北江西人广东菜没有味道,广东人也跟浙江人嘲讽辣区的人理由差不多
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发自「今日水木 on LIO-AN00」
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那就别吃嘛,
谁拿着枪逼你呢?
【 在 dffisanangel 的大作中提到: 】
: 在江西和浙江都待过的人说一句
: 江西的辣已经是变态辣了,单纯就是味蕾麻木后,为了反复突破阈值,强行增加辣椒之后达到的一个新高度,我曾经吃了一碗江西炒米粉,第一口下去就不行了,然后强行咽了一口下去以后,肚子疼了很久
: 吃饭吃到像吃毒药一样,也是没谁了
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nature早就报道了,
辣椒素具有抗肿瘤功能
【 在 gshs 的大作中提到: 】
: 辣就是一种毒品,会上瘾的
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健不健康真不好说,
江西湖南农村大山里面,很多都是高寿村子
那些村子可是纯天然高寿,不是城市里面药罐子插管子的高寿
【 在 earthmouse 的大作中提到: 】
: 湘菜在深圳吃还行,去湖南本地吃简直是灾难,咸死了,
: 另外猪油极多,然后辣得没道理。
: 肉切得稀碎,埋在死辣死辣的碎辣椒里,然后还是猪油
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赞
【 在 IceBird 的大作中提到: 】
: 江南鱼米之乡讲的是长江中下游平原,包括鄱阳湖江西一带,江苏太湖一带,湖北湖南洞庭湖一带~~清代两江总督管的江苏、江西、安徽一带,浙江属于闽浙总督管辖范围~~
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我觉得各有各的好吃啊,有啥可对立的,吃久了这个就换那个,中国饮食主打一个丰富,啥都好吃
【 在 RockNRoll 的大作中提到: 】
: 在浙江打工江西贵州川渝的人不少,他们觉得浙江菜甜咸不好吃,说浙江是美食荒漠,江西人说江西小炒在浙江火了拯救美食荒漠,浙江人就嘲讽吃辣地区的人味蕾坏了,东西不新鲜需要辣椒掩盖味道
: 同样广东人说自己美食多,在广东打工的湖南四川重庆湖北江西人广东菜没有味道,广东人也跟浙江人嘲讽辣区的人理由差不多
: 现在就形成了江浙沪闽粤和川渝贵赣湘两大口味对立阵营
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没错,江西小炒出圈火遍包邮区主打一个新鲜现炒
【 在 kdmh01 的大作中提到: 】
: 说食材不新鲜,简直是胡说八道,去川渝看看,食材那叫一个新鲜
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