- 主题:Re: 兰州拉面是怎么好意思牛肉切那么薄给那么少的
20多年前，北大南门外的24小时的台湾一品牛肉面，8块钱一碗，里面有四五块牛肉。就是夜里灯光开得太昏黄了，显然不想让学生们在里面上自习。。。。其实守着校门口开店，挣得就是学生老师家长们的钱，何必刻薄如此。
【 在 randm 的大作中提到: 】
: 二十多年前上大学时，我们食堂的兰州拉面都是麻将块，给很多，牛肉和胡萝卜炖的入口即化，2块钱一碗，同学去兰州走亲戚，回来说当地的兰州拉面只要一块五
: 作为一个内蒙人，我们那边的牛肉面里面都有很多牛肉。。。。
: 湖南湖北的牛肉粉里面牛肉也都很多
: ...................
--
FROM 103.35.105.*
目前我知道的快餐里，只有李先生牛肉给的大方
【 在 ccassa 的大作中提到: 】
: 20多年前，北大南门外的24小时的台湾一品牛肉面，8块钱一碗，里面有四五块牛肉。就是夜里灯光开得太昏黄了，显然不想让学生...
--
FROM 120.244.206.*
湖北的牛肉粉17，里面肉很多，就是煮的不够烂
【 在 wwsq001 的大作中提到: 】
: 关键还不便宜，一碗素面十六块钱
【 在 randm 的大作中提到: 】
: 二十多年前上大学时，我们食堂的兰州拉面都是麻...
--
FROM 120.244.206.*
dd
- 来自 水木社区APP v3.5.7
【 在 rd07 的大作中提到: 】
: 无论城市农村，都是南方人吃肉远多于北方。有点反直觉，但这是事实。
: 兰州拉面这种纸片一样的肉，在南方是没什么市场的。
: 广西的米粉，同样7，8块钱一碗，里面的肉是兰州拉面的3倍以上
: 湖南牛肉粉，里面也是看得见吃的出的肉
--
FROM 58.63.83.*
哪里有店？
【 在 randm 的大作中提到: 】
湖北的牛肉粉17，里面肉很多，就是煮的不够烂
【 在 wwsq001 的大作中提到: 】
: 关键还不便宜，一碗素面十六块钱
【 在 randm 的大作中提到: 】
: 二十多年前上大学时，我们食堂的兰州拉面都是麻...
--
FROM 211.143.51.*
拉倒吧，还在兰州，楼里说的兰州拉面是在兰州吗？全国各地的兰州拉面200块都买不到一斤牛肉
【 在 ronaldo9 的大作中提到: 】
: 在兰州，7块钱一两，100得是1斤3两，你如果酱牛肉30块钱可以买1斤3两，不如有脑子想想那是什么东西
--
FROM 117.65.243.*
就是骨汤面，牛肉是为了提高档次，顺便体现一把清真文化。
【 在 YxMg 的大作中提到: 】
: 把牛肉理解为佐料就可以了！
: 发自「今日水木 on iPhone 12」
--
FROM 117.129.59.*
当然是湖北了
【 在 lixianghui 的大作中提到: 】
: 哪里有店？
【 在 randm 的大作中提到: 】
湖北的牛肉粉17，里面肉很多，就是煮的不够烂
【 在 wws...
--
FROM 120.244.206.*
加牛肠可以，必须清蒸过的牛肠。
【 在 randomh 的大作中提到: 】
: 加肥肠会不会被打出去
--
FROM 117.129.59.*
牛肉又不贵，一斤才30，搞不懂这些店家为啥这么想不开，多给几片牛肉又破不了产，真是抠门到家了。物美的袋装鲜面条才2.99元一斤，足够2个人吃，也就是说，33元可以煮两大碗面条，外加6两牛肉（牛肉煮熟了按60%出肉率），平均下来一人才花16.5元就可以吃个肚饱。
【 在 randm 的大作中提到: 】
: 目前我知道的快餐里，只有李先生牛肉给的大方
--
FROM 117.129.59.*