- 主题:发个帖子问一下,可能很多人都不知道,陈年小麦可以吃吗?
麦吃陈的,米吃新的。我家就是一直吃前一年陈麦,不过放三年不好说
【 在 onwatch 的大作中提到: 】
: 老家还保存有几百斤麦子,保存三年了,自认为保存的挺好,嚼起来很硬,也有麦香味。
: 留着浪费,我就想把它磨成面带来,这样家里也能吃点有机小麦面粉,但是岳母觉得三年小麦可能发霉,要吃当年的新麦。
: 我认为小麦不比大米,不用吃当年的。
: ...................
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在当地面粉厂卖了,从面粉厂买当年的新麦磨面吃
【 在 onwatch 的大作中提到: 】
: 老家还保存有几百斤麦子,保存三年了,自认为保存的挺好,嚼起来很硬,也有麦香味。
: 留着浪费,我就想把它磨成面带来,这样家里也能吃点有机小麦面粉,但是岳母觉得三年小麦可能发霉,要吃当年的新麦。
: 我认为小麦不比大米,不用吃当年的。
: ...................
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吃
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吃
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当然可以吃了,只要没坏,不过的确是刚下来的小麦磨成粉做的馒头香
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我们老家家家有陈年小麦,七八年十来年的都有,有粮仓,密封保存,每年夏季要出仓晒一次,当然有时候也有密封不好霉变的就扔掉,其实当年的新麦子没有陈年麦子筋道,
【 在 onwatch 的大作中提到: 】
: 老家还保存有几百斤麦子,保存三年了,自认为保存的挺好,嚼起来很硬,也有麦香味。
: 留着浪费,我就想把它磨成面带来,这样家里也能吃点有机小麦面粉,但是岳母觉得三年小麦可能发霉,要吃当年的新麦。
: 我认为小麦不比大米,不用吃当年的。
: 就这点事。
: 百度肯定让吃当年的,从常识讲,
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发自「今日水木 on M2102K1AC」
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FROM 112.24.244.*
新麦不好吃,一般贮过冬以后的最佳。
三年的没啥问题。
【 在 onwatch 的大作中提到: 】
: 老家还保存有几百斤麦子,保存三年了,自认为保存的挺好,嚼起来很硬,也有麦香味。留着浪费,我就想把它磨成面带来,这样家里也 ...
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