- 主题:为啥水木很多人痛恨预制菜呢
都是
便利店其实是餐饮企业
【 在 BourneJason (风欲静，心不止) 的大作中提到: 】
: 711便利店里买的那种论份卖的菜也是预制菜吧？
: 【 在 randomh 的大作中提到: 】
: : 便利店便当就是这样
: : 所以魔都很多人早中饭吃便利店而不是餐厅
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这就是吃两碗粉的问题了
【 在 unqualified 的大作中提到: 】
: 又没有让他们吃一年。
: 就算吃，估计也就是部分菜提前半天一天做好而已，粤菜的一些菜都得提前备货提前开
: 火，淮扬菜讲究食材和鲜也可能提前一天半天做好，这些要是预制菜进校园食堂我不反
: ...................
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人活着就是充满惊喜和意外，什么都讲究可控不就成了机器人吗。几千年来人都是现场做饭吃，也没人被不安全的饭毒死
【 在 pengkp 的大作中提到: 】
: 恰恰相反，预制菜从食品安全上来说更可控，现场做的反而安全风险更大。
: 你不看很多现场制作的食品现在都不让卖了。工厂流程稳定，质量控制规范，出问题也容易溯源。现场制作，厨师炒菜你还真不知道加了啥，不可能一个厨师炒菜旁边站个安检员吧？没有工厂里的洗菜设备，饭店后厨蔬菜大概率没洗干净。至于配料表，预制菜明确列出来了，现场制作的调味品里也有这些，只不过食客不知道而已。
: 预制菜的新鲜度确实比不上现场制作，食品安全一定比现场制作更有保证。
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FROM 101.206.169.*
你吃出来是预制菜下次别去这家饭馆就是了呗
其他顾客同理，如果市场不接受它自然会被淘汰啊
【 在 holysheep (holysheep) 的大作中提到: 】
: 我隔夜饭都不吃，你让我吃不知道猴年马月做好的？
: 我付款之前他不提前说好是不是预制菜，那就是欺诈
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: 【 在 tematare (tematare) 的大作中提到: 】
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主要是预制菜鱼目混杂，没有严格的标准。如果按照药品管理，谁会不吃。
【 在 tematare 的大作中提到: 】
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去年还是前年真有吃自己家在冰箱存放东西死的啊。
【 在 einstain666 的大作中提到: 】
: 人活着就是充满惊喜和意外，什么都讲究可控不就成了机器人吗。几千年来人都是现场做饭吃，也没人被不安全的饭毒死
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FROM 223.102.42.*
喜欢吃老鼠肉的不多吧
【 在 tematare 的大作中提到: 】
: 「空文引用」--快看水母标注
发自「快看水母 于 LIO-AN00」
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每年全世界还有几百人吃饭噎死的，大家为了安全别吃饭了
【 在 fourwind 的大作中提到: 】
: 去年还是前年真有吃自己家在冰箱存放东西死的啊。
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有没有一种可能，正宗现炒的馆子都被预制菜馆子竞争倒闭了
【 在 bill21 的大作中提到: 】
: 你吃出来是预制菜下次别去这家饭馆就是了呗
: 其他顾客同理，如果市场不接受它自然会被淘汰啊
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就中国北方人那个做饭水平，方便面比80%的居民家里做的面条好吃太多了
【 在 poorworld 的大作中提到: 】
: 冷冻水饺肯定不如现包的水饺
: 方便面肯定不如新鲜的面条啊
: 这种冷冻方便食品，只能是无奈的应急吃吃，食品的新鲜健康永远是第一位的。
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