- 主题:我发现北京稻香村的点心大多都加了人造奶油
奥利奥过来看看的
还有被人家说的是零忽悠过头的了
https://www.npr.org/2009/03/26/102351941/trans-fat-when-zero-isnt-really-zero
【 在 luckyvc 的大作中提到: 】
: 早发现了！加这个真对不起自己的品牌地位。
: 以前常买桃李切片就看中用的植物油，现在也用反式了
: 奸商都是从成本出发，反式油便宜多了呀！欧美都禁用
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人造奶油，氢化植物油，起酥油
这些在绝大多数包装糕点的配料中都有
但是那些门店卖的散糕点看不到配料表
不知道怎么样，可能情况也不乐观
【 在 blueufo65432 的大作中提到: 】
: 还卖那么贵，还那么难吃，那天比较闲把每个点心的配料表看了一遍，感觉就牛舌饼放心。发自「今日水木 on&nbsp ...
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又不是天天吃
【 在 blueufo65432 (blueufo65432) 的大作中提到: 】
: 还卖那么贵，还那么难吃，那天比较闲把每个点心的配料表看了一遍，感觉就牛舌饼放心。
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: 发自「今日水木 on iPhone 11」
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难度人家发言人自黑自个儿玩的吗？
"A serving size of your classic, iconic Oreo cookies is three cookies," says Laurie Guzzinati, Kraft spokesperson. So if you're eating three cookies, you know you're not exceeding a half gram of trans fat.
你得知道
The Food and Drug Administration allows foods to contain up to 0.5 grams of trans fat per serving and still be labeled as having zero grams of trans fat.
【 在 jingxu 的大作中提到: 】
: 纳贝斯克的饼干包括奥利奥使用的是食用植物油
: 没有反式脂肪酸的问题
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他家熟食怎么样
【 在 LM2013 (LM2013) 的大作中提到: 】
: 我的定位就是队友吧，孩子妈吧
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: 【 在 SwIy 的大作中提到: 】
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什么叫食用植物油，难道用非食用植物油了？
【 在 jingxu 的大作中提到: 】
: 纳贝斯克的饼干包括奥利奥使用的是食用植物油
: 没有反式脂肪酸的问题
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食用植物油就是日常炒菜用的植物油
油料作物经过压榨过滤得到的
有反式脂肪酸的是氢化植物油
是对食用植物油进行了氢化处理加工的
特点是可以是固态，可以当奶油用
【 在 cucudir 的大作中提到: 】
: 什么叫食用植物油，难道用非食用植物油了？
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其实我觉得蛋糕使用人造奶油还想得通
毕竟普通植物油不能是固态，没法充作奶油
但是做别的糕点没必要啊
难道是氢化植物油可以更酥脆，更容易掉渣
食客也没有这个需求
【 在 shootings 的大作中提到: 】
: 难度人家发言人自黑自个儿玩的吗？
: "A serving size of your classic, iconic Oreo cookies is three cookies," says Laurie Guzzinati, Kraft spokesperson. So if you're eating three cookies, you know you're not exceeding a half gram of trans fat.
: 你得知道
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黑豆起子馍，也不错
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