- 主题:日式拉面优点有二汤头鲜配料净(我忏悔,我真不知道是国祭日)
当然加料了,除了骨头汤,还有各种海带、贝等东西放进去一起煮。
【 在 yc2011 的大作中提到: 】
: 实际猪骨汤熬不出那么浓那么白的,加了料
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FROM 101.87.220.*
南京
【 在 lanlingxiao 的大作中提到: 】
: 这个时间谈本子是什么典故?
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FROM 222.65.161.*
我吃过味千拉面,就那么回事。
其实兰拉也很干净,都是当着客人的面煮面,加汤,挑肉,加作料。缺点就是牛肉越来越少了。
【 在 lanlingxiao 的大作中提到: 】
: 烫头鲜不说
: 单说配料净
: 配料都处理的干干净净
: ...................
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FROM 120.244.202.*
汤料包,高科技
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FROM 125.33.9.*
哪家
【 在 combo 的大作中提到: 】
: 日式拉面都是猪骨汤有时候太浓了腻的受不了,我还是喜欢兰州拉面多一点。当然兰州拉面质量也是参差不齐,我只去一家。
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FROM 222.131.25.*
足球
【 在 lanlingxiao 的大作中提到: 】
: 本子确实做事细节上比较认真
: 不说什么日料
: 什么茶道,棋道,不都是我们这传给去的,被他们玩出了花,这个是客观事实
: ...................
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FROM 221.222.245.*
味千拉面早就国产化了。在日本就没人知道这个玩意儿。
【 在 hahahapoint 的大作中提到: 】
: 我吃过味千拉面,就那么回事。
: 其实兰拉也很干净,都是当着客人的面煮面,加汤,挑肉,加作料。缺点就是牛肉越来越少了。
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FROM 101.87.220.*
其实你就问他愿意kfc或麦记上厕所还是愿意去沙县小吃上厕所就行了
【 在 vote2016 的大作中提到: 】
: 顺便说一句,日本拉面店很多是机器洗碗,高温水流冲洗,卫生得多。
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FROM 119.130.231.*
标准化吧,估计以后餐饮就是标准化的趋势,这个过程诞生预制菜且盛行,中餐只剩一部分容易标准化的菜品,其它被淘汰出局,西餐和日料占比进一步上升。
餐饮业已然工业化且会加速工业化,人均四五百以上的餐厅会有一定生存空间。
随着标准化过程,餐饮业整体质量还是会比以前好点,下限应该就在预制菜。
【 在 kunseng 的大作中提到: 】
: 不会,餐饮品质一般,主要是因为不稳定,只要房租不涨,就会有人认认真真做餐饮。
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FROM 36.112.207.*
不至于,日餐也是多种多样的,只是整了一套标准化的菜系,国内也差不多,我吃猪肝伴川,连锁店的味道很接近了。
【 在 plf (莫成风) 的大作中提到: 】
: 标准化吧,估计以后餐饮就是标准化的趋势,这个过程诞生预制菜且盛行,中餐只剩一部分容易标准化的菜品,其它被淘汰出局,西餐和日料占比进一步上升。
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: 餐饮业已然工业化且会加速工业化,人均四五百以上的餐厅会有一定生存空间。
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FROM 223.104.159.*