那我应该是没赶上那一拨

【 在 northsun 的大作中提到: 】
: 三十多年前吃的 那是真的好吃
: - 来自「最水木 for iPhone Xr」
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狗不理的速冻包子不好吃啊。当然了我认为我买过的所有速冻包子都很难吃。包子必须现蒸的。我妈蒸的包子就秒杀所有速冻包子，但自己蒸的包子搁冰箱里冻两天再吃，也不咋好吃，不比买的速冻包子强哪去。
【 在 PH07 的大作中提到: 】
: 不爱吃包子那没办法了，狗不理的速冻包子绝对是yyds，在这个细分领域无敌手。  
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作为一个天津人，我得说我小时候的狗不理包子是非常好吃的，毕竟那时候我家里穷，一周就吃一两次肉，碰上一个全都是肉还油大的包子，那必然好吃。现在，谁家还缺肉啊。。。
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网红都是智商税
【 在 charcoal 的大作中提到: 】
: 倾慕很久、千里迢迢不辞辛苦终于尝到，却发现名不副实、大失所望的美食——
: 不是说菜系特色文化，而是说名产名店名声加持下名不副实的失望，所以应该加上就餐地点；比如专门到：
: 1. 天津新天地广场山东路总店的狗不理包子
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是的。所以啊，旅游要深层次一点，目的形式也丰富一些；带着朋友、爱人去，美景、美食、美人、美事构成每个episode。
单纯打卡式旅游，把所有注意力都集中到一个事物，目的单一，期望设置值高，容易失落。
这些特色美食也是，既然被选出来了打文化牌，至少在代表性的头牌店，不但应该把口味做得不难吃，在就餐环境、服务以及外延的人文关怀、文化包装上也要下点工夫。但很多，做得不够。甚至是相反，在一段比较还不错的旅游记忆里，留下“这就餐太糟糕”的负分记忆点。比如
老孙家泡馍店：吃出一块极膻嚼不烂、貌似不“干净”的羊肉组织，恶心；和服务员交涉无果。
全聚德烤鸭店：烤鸭和面饼感觉是冷的，服务员态度比食物温度更冷。
楼外楼醋鱼店：人多等很久，上菜时插队/管理比较乱。
狗不理包子店：大热天，店里和外面一样腻歪。

当然，底线都没做好，食物本身不好吃！

【 在 xiaohuang 的大作中提到: 】
: 不知道这几年咋样了，就这楼主这几个说一说
: 1、狗不理包子。大学时候几个同学五一从北京骑着破自行车去天津，到了天津4个人身上只有一百多元了，还是拿出了将近三分之一吃了狗不理（好多好多年前，钱还很值钱的时候），排队挺长，但是觉得也好吃。不过当时年轻、穷，有点肉的都觉得好吃。还买了天津大麻花，本来想回京带给宿舍同学的，但是回京路上兜里钱都花光了，顶风冒雨骑车饿得不行，路上就都吃掉了。
: 2、西湖醋鱼。其实杭州能吃到西湖醋鱼的地方并不多，更多的还是宋嫂鱼羹啥的特色菜。楼外楼是景区，肯定也偏贵。当年和一个非常好的朋友逛西湖，特地去吃了醋鱼，味道忘记了，但是那趟西湖游，每个细节都历历在目。
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