哈哈，我去买都是整条买，第一次买的时候问老板能不能只买一半，老板说不行，你可以看好哪块儿买哪块儿。
整块儿/整条买回去自己分割了冻起来，吃一块解冻一块，也还是方便。话说肉在冷藏室解冻，口感吃室温解冻要更好吃。




【 在 iTuzi 的大作中提到: 】
: 买肉这个你过于小心了，我买肉都是只买一天的，要多少切多少，肉贩子从来没给过脸子看。
: 你放心大胆买，没事。
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你遇到的肉贩子这么矫情，我以前单身的时候都是只买几块钱的，哈哈。
冻肉就是切的时候很方便，我现在买肉都让肉贩子给我切好，虽然刀工一般但是我能将就。
【 在 apple123321 的大作中提到: 】
: 哈哈，我去买都是整条买，第一次买的时候问老板能不能只买一半，老板说不行，你可以看好哪块儿买哪块儿。
: 整块儿/整条买回去自己分割了冻起来，吃一块解冻一块，也还是方便。话说肉在冷藏室解冻，口感吃室温解冻要更好吃。
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: ...................
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没差别啊，你可别说没化完就切了。那样切出来还有很多水。

肉切得好关键是刀快。买一把好刀，同时家里备一块磨刀石，1000/3000目的就很好用了。


【 在 iTuzi 的大作中提到: 】
: 你遇到的肉贩子这么矫情，我以前单身的时候都是只买几块钱的，哈哈。
: 冻肉就是切的时候很方便，我现在买肉都让肉贩子给我切好，虽然刀工一般但是我能将就。
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FROM 171.223.193.*

不收钱的米饭，搞笑来的吧？不收钱的米饭填肚子是可以的。但问好吃不好吃，就是一个难吃，跟陈米似的，牙碜，比嚼啥子感觉大概能好点，毕竟能咬动。当然收钱的米饭也不见得必定好，但正常人吃饭没谁是去单点饭的，价格肯定是综合饭菜一块看。同样价格菜量大米饭额外收钱总价也不见得高。更不论二十来块钱沈阳这种地方有荤有素有饭有菜有凉有热有吃有喝这种全国绝对没有能抗衡的了。
长三角你吃这个价位的快餐，青菜能超过五根那是扯，小店根本没那人力成本去专门收拾。四川二十来块钱炒个沾点肉名的荤素同炒是可能的，想荤素各有那是不可能的，了不起给你配点酸萝卜这种腌菜咸菜，虽然酸萝卜也挺好吃。
这帮生番价值观扭曲，为了吹嘘他那家乡好随时调整口径。至于什么洗菜不洗菜的，反正我是信不着他们那洗，回去自己还要洗的。更何况还有淋水显得新鲜好卖这种操作。卖肉的更是，长三角普遍档口加装红灯，用背景去显得肉新鲜。南方服务好根本就是个伪命题，长三角相当多的饭馆只做午市晚市，你下午两三点吃个饭想都不要想，没有的服务你说它好心不虚么？就算晚市忙起来顾不上添个茶喊几遍很常见。切丝这个有一说一确实有，但我是绝对不会要的，回去洗了都不方便。你想想会是什么卫生习惯的货色会喜欢这种服务？卫生习惯直逼阿三的差不多。
这帮货色就喜欢表面光那种。

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【 在 apple123321 的大作中提到: 】
https://mp.weixin.qq.com/s/8MsBaFD0uUzbIg-gV-KuVQ

看完了哈哈大笑。确


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冻肉真的好切，我现在练就一手好刀工，可以把肉丝切得整整齐齐
家里老妈做饭，眼神不好只会切片，而我喜欢丝
所以现在买肉回家后，我统一切丝，分成几份摊薄冷冻，一次一份


【 在 iTuzi 的大作中提到: 】
: 你遇到的肉贩子这么矫情，我以前单身的时候都是只买几块钱的，哈哈。
: 冻肉就是切的时候很方便，我现在买肉都让肉贩子给我切好，虽然刀工一般但是我能将就。
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