烧鱼的汤料是有黄红色的，皮炖了以后就变厚了，鱼肉像瘦肉，粗看就跟红烧猪肉差不多。
那鱼得有1米多长，墨青色，砍了一小截有快8斤。
这种鱼最好吃上游低温水域的，水体没那么富营养，长那么大不知道用了多久。
【 在 zerodot2021 的大作中提到: 】
: 鱼肉还才能煮成红烧猪肉的样子？应该不会，鱼肉是白白的，嫩嫩的啊。
:
--
修改:MidNiter FROM 221.216.147.*
FROM 221.216.147.*