那是自己家做饭，饭店是做生意的自然会关注成本利润，事实上挑选一块冰鲜的前腿肉搅成馅包饺子，和用冷冻的普通肉甚至边边角角搅馅包饺子，口感上并不会有明显区别，但成本差异明显，那么普通商家尤其路边小店会用什么做包子饺子就是本能了，所谓调馅调的从来都是调料，而不是原料，就像外面的馒头店绝不会用小包装品牌面粉蒸馒头，更加不会拿牛奶当水用。

【 在 defeatyou 的大作中提到: 】
: 可以挑选一块肉
: 让商家给你绞了
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