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主题:Re: 超市买的鸡蛋,下锅前用得着清洗吗?
whx83
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2025-09-28 09:10:50
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煮鸡蛋专门用一个锅就行。
另外,打多个鸡蛋倒是得注意:用一个容器作为buffer。比如要打三个鸡蛋到碗里做炒鸡蛋,最好多一个碗,先把鸡蛋打进这个碗里,然后从这个碗里倒进最终那个碗,再打下一个……防止出现后边的鸡蛋打出来是坏的,前边的鸡蛋也得一起倒掉的事情。虽然概率不大(我这么多年只遇到过一次),但遇到一次就够恶心的。。。
【 在 ohfaint 的大作中提到: 】
: 我看过视频,在流水线上都要水洗的啊
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