规模比西贝大，全国130家店，每家都是几千平甚至上万平的营业面积。
人均消费略高于西贝，但是上不封顶，想点贵的，也有3000多一只的帝王蟹。

徐记海鲜基本都是鲜活的鱼虾蟹，炒菜用的蔬菜也都是新鲜的。
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