【 在 lipefe 的大作中提到: 】
: 你看你没吃过没见过，又山炮了吧。内蒙以前哪来的奶酪啊，还奶酪。你一个内蒙人，连奶豆腐都没吃过？ 牧民喝奶茶哪来的甜的？就算你现在蒙餐饭店，你也喝不到甜奶茶

1.内蒙哪来的奶酪？
对，你说的对，蒙古人都是傻子，只会喝奶，不会做奶酪。
2.你一个内蒙人，连奶豆腐都没吃过？
对，内蒙的人都和蒙古人一样，每天骑马上课，上班，吃奶豆腐、手把肉。这种问题似乎从80年代就有了，到了2000年后，似乎就少了。因为别人都知道了，内蒙城市人的生活不是电影中的什么大草原、大口吃肉、大碗喝酒。

给你科普下包头人的生活。包头市区从你爷爷那辈，两类居民，一类是早期的走西口的人的后代，老包头，主要居住在东河区。另一类的支边来的移民，主要居住在青山区和昆区。昆区是从鞍钢来的几十万纯正的东北人，支援包钢建设，之后也就留在了包头传宗接代。青山区则是来自四面八方，以北方人为主。主要是河北，河南，山东，东北，山西，陕西等。包头市是重工业城市，40年前和东北类似，不像现在商业社会这末发达，但相比其它城市，生活也不错。包头50多年前，一样是大马路，平房胡同，少量的楼房。从改开后，人们每天吃的，主食和北京差不多，油条，油饼，烧饼，馒头，包子，饺子，稀饭，豆浆...，要说内蒙本地特色，有莜面，荞面，丰镇月饼，呼市牛舌饼或焙子，烧麦...。菜在夏季左右，和北方大部分城市差不多，茄子，豆角，西红柿什么的。做法也一样。

通过这些，你觉得一个内蒙城市生活的人，是和老蒙一样呢，还是怎样？包头很多人和外地人一样，没吃过奶豆腐，很正常。老蒙土法作的奶制品，对大多数汉人，也只是尝尝，原味的一般不太接受，吃不惯。

3.牧民喝奶茶哪来的甜的？就算你现在蒙餐饭店，你也喝不到甜奶茶
你以为我不知道牧民喝奶茶是咸的。同样，这玩意在包头没多少人喝，明白吗。不做成甜的，像现在的冰红茶什么的，谁喝？知道为什么是咸奶茶，因为老蒙要干活，得补充盐分。而且奶茶是用茶叶边角料做成的砖块状的南方人不喝的茶熬成的，这玩意倒是能助消化，对成天吃肉但又缺乏蔬菜的老蒙非常适合。

呼市蒙族比例很高，但是从现在年龄在50左右的蒙族人开始往后，基本被同化了。生活在呼市的这些蒙族人，能听懂蒙语，但说起来很笨。生活中的穿着也和我们差不多，没有特别之处，而且相貌也在变化。蒙族人主要还是在旗县和聚居区不太发达的地方，这些地方的蒙人还保留着很多传统习惯，但随着经济发展，也在变化。

讲这么多，你滴明白？也就是在内蒙城市的人，和你们外地人一样的。对老蒙认识多些，是因为离得近，更有机会接触和交流而已。要是说同化，是汉族同化他们，不是反过来。原因很简单，一是蒙族有自己的（宗教）信仰，但很包容，允许自己的族人接受任何其他宗教信仰。蒙族主要还是信fo教，所以和汉人是能相处好的。二是汉人主导的经济发展起来了，屁股决定脑袋。


--
FROM 111.197.237.*