- 主题:Re: 有没有和我一样喝了咖啡就想睡的
只要是9bar压力让定量热水快速通过咖啡粉，得到的咖啡因含量只会和咖啡粉当时的种类和性状有关，不会受所谓油脂多少的影响，你别告诉我你是撇了点萃取出来的沫子喝。
【 在 FLYBBS 的大作中提到: 】
: 很明显你不会做意式，要不你先查查什么是ristretto。
: 我做的30ml是油，你做的30ml是水，天差地别。
: 你听着感觉咖啡因可忽略，那是因为我做的30ml油脂里的水可以忽略。
: ...................
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FROM 223.72.24.*
你说的全错，都是从网上抄来的。
【 在 xfsunnysm 的大作中提到: 】
: 只要是9bar压力让定量热水快速通过咖啡粉，得到的咖啡因含量只会和咖啡粉当时的种类和性状有关，不会受所谓油脂多少的影响，你别告诉我你是撇了点萃取出来的沫子喝。
: 【 在 FLYBBS 的大作中提到: 】
: : 很明显你不会做意式，要不你先查查什么是ristretto。
: ...................
--来自微微水木3.5.16
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修改:FLYBBS FROM 175.167.154.163
FROM 175.167.154.163
你连ristretto，espresso，lungo三者区别都没搞明白了
【 在 xfsunnysm 的大作中提到: 】
: 只要是9bar压力让定量热水快速通过咖啡粉，得到的咖啡因含量只会和咖啡粉当时的种类和性状有关，不会受所谓油脂多少的影响，你别告诉我你是撇了点萃取出来的沫子喝。
: 【 在 FLYBBS 的大作中提到: 】
: : 很明显你不会做意式，要不你先查查什么是ristretto。
: ...................
--来自微微水木3.5.16
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FROM 175.167.154.163
不说事实、贴标签，你这种讨论方式太low了。
与其相信，肯定更相信“The Impact of Brewing Methods on the Quality of a Cup of Coffee”这样的论文分析啊
【 在 FLYBBS 的大作中提到: 】
: 你连ristretto，espresso，lungo三者区别都没搞明白了
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FROM 223.72.24.*
不当学徒，给你说的已经足够多，
【 在 xfsunnysm 的大作中提到: 】
: 不说事实、贴标签，你这种讨论方式太low了。
: 与其相信，肯定更相信“The Impact of Brewing Methods on the Quality of a Cup of Coffee”这样的论文分析啊
: 【 在 FLYBBS 的大作中提到: 】
: ...................
--来自微微水木3.5.16
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FROM 175.167.154.163
估计你连意式机都没有
【 在 xfsunnysm 的大作中提到: 】
: 不说事实、贴标签，你这种讨论方式太low了。
: 与其相信，肯定更相信“The Impact of Brewing Methods on the Quality of a Cup of Coffee”这样的论文分析啊
: 【 在 FLYBBS 的大作中提到: 】
: ...................
--来自微微水木3.5.16
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FROM 175.167.154.163
行吧，你年龄比我大，我承认自己在很多地方是无知的，应该说是大部分领域我是无知的。
之前发帖也是感觉你的发言有点装（这是个人感受，不是客观事实），所以随意回一个。
总之，以你说的为准！
Love & Peace
【 在 FLYBBS 的大作中提到: 】
: 不当学徒，给你说的已经足够多，
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FROM 223.72.24.*
看了一下，除了意式的最重要的关键因素之外，其他总结的挺全。
特别是Polycyclic Aromatic Hydrocarbons部分对我很有启发。
【 在 xfsunnysm 的大作中提到: 】
: 不说事实、贴标签，你这种讨论方式太low了。
: 与其相信，肯定更相信“The Impact of Brewing Methods on the Quality of a Cup of Coffee”这样的论文分析啊
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FROM 39.152.24.42
记得在油管看到一个科普类的节目，有的人喝完咖啡就呼呼大睡，其实是对咖啡因过敏
，犯困是类似大脑过敏反应，类似昏厥临界的体验。。。
【 在 xfsunnysm 的大作中提到: 】
: 一杯咖啡里零点几毫克的维生素b3会有你说的这些作用？
: 很好奇你说的会做意式就能降低咖啡因含量，既然本质都是热水萃取，你的意式萃取和
: 别的意式萃取方法的区别是什么？是怎么大幅度降低的？
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FROM 218.108.210.*
人体确实是很复杂，科学研究也只是不断发现和逼近真相吧。
我自己的咖啡因反应还是属于常规认识的那种，
几次测试一段时间内增加或者减少咖啡因摄入量对我睡眠的影响后，
我最终还是选择每日延续习惯性的做2-3杯，但是单杯使用不超过6克的咖啡豆。
【 在 hsv 的大作中提到: 】
: 记得在油管看到一个科普类的节目，有的人喝完咖啡就呼呼大睡，其实是对咖啡因过敏
: ，犯困是类似大脑过敏反应，类似昏厥临界的体验。。。
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FROM 223.72.24.*