你真的搞笑了 鳕鱼 这么多年了 经典的适合婴幼儿的 低汞鱼类
你但凡会用gpt搜搜就知道:

真鳕鱼通常指鳕科（Gadidae）中的鱼类，主要包括大西洋鳕鱼（Gadus morhua）和太平洋鳕鱼（Gadus macrocephalus），也叫狭鳕。它们是市场上常见的“真鳕鱼”，区别于常被误称“鳕鱼”的银鳕鱼（黑鳕，Anoplopoma fimbria，非鳕科）或冒充鳕鱼的油鱼（Lepdocybium flavobrunneum 或 Ruvettus pretiosus）。以下是关于真鳕鱼的简要说明，结合您之前的提问，重点涵盖汞含量和婴儿食用的适合性：
真鳕鱼的定义

种类：真鳕鱼主要指鳕科的狭鳕，包括：

大西洋鳕鱼（Atlantic cod）：常见于北欧（如挪威、冰岛）和北大西洋海域。
太平洋鳕鱼（Pacific cod）：常见于北太平洋，如阿拉斯加、日本海域。


特征：肉质洁白细腻，鳞片细小，鱼皮光滑，横切面均匀，味道清香。市场价格较高（每斤80-100元+），常用于鱼排、鱼柳或婴儿辅食。
与银鳕鱼的区别：银鳕鱼（黑鳕）属黑鳕科，肉质更油润，价格更贵（每斤200元+），但汞含量同样低，适合婴儿。
与油鱼的区别：油鱼常冒充鳕鱼，肉色偏黄，有蜡酯（易致腹泻），汞含量较高（0.1-0.5 ppm），不适合婴儿。

汞含量

低汞：真鳕鱼（大西洋鳕鱼和太平洋鳕鱼）的汞含量极低，平均<0.1 ppm（百万分之几），被美国FDA列为“最佳选择”鱼类，远低于高汞鱼类（如鲨鱼>1.0 ppm）。
安全性：汞含量低，适合孕妇、儿童和婴儿食用，捕捞自清洁海域（如挪威、阿拉斯加）的真鳕鱼更安全。



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【 在 oubioma 的大作中提到: 】
: 重金属在自然环境中难以降解，进入生物体后易积累、难排出。随着食物链层级的升高，重金属浓度会不断富集。因此，建议尽量少吃或不吃深海鱼，尤其是位于食物链顶端的鱼类。需特别注意的是，食物中的有机汞毒性远高于无机汞，不可掉以轻心。
: 今年7月，孩子在常规体检中发现微量元素检测项中汞含量超标一倍多，大概45ug/L。经北京朝阳医院(职业病专业医院)检查确认后，孩子住院接受了金属螯合剂等药物治疗，将汞含量降至常规上限附近。近期将进行第二次住院排毒治疗。
: 我们首先怀疑与孩子长期食用深海鳕鱼有关。孩子在过去约15个月里，每周食用2-4次鳕鱼。孩子由专人照顾，日常生活习惯良好，家人体检结果均正常。
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