- 主题:0928更新1-亲历案例,提醒家长:长期食用深海鱼需警惕重金属中
没想过帖子会上十大热门,感谢大家的鼓励、支持和关心。所有回复我都认真看了,这里一并致谢。
本帖内容欢迎随意转发,希望能让更多家长看到,避免类似情况发生。
--孩子近况
孩子目前状态良好,无任何不良表现。第一次出院一周后复查,血液汞含量已从45 ug/L降至25 ug/L,略高于正常上限。国庆期间将进行第二次住院排毒,预计之后可基本恢复正常。
一、发帖初衷
发布这个亲身经历,主要是想提醒家长重视饮食安全,这类风险完全可以避免。
重金属易与生物体蛋白质等大分子结合,进入后难以排出,形成“富集效应”,食物链顶端生物体内含量最高。
本案的教训很明确:
o尽量少食用海产品,尤其是食物链顶端的物种;
o孩子饮食应多样化,避免长期单一来源,减少有害物质(如重金属、抗生素)累积风险。
二、汞中毒溯源过程
孩子入园体检时,我们主动做了金属元素检测(非必选项目),结果血汞值为40 ug/L(该医院上限为15 ug/L)。汞常见形态包括元素汞、无机汞和有机汞(如甲基汞),其中甲基汞毒性最强,多来源于食物。医院治疗不区分汞形态,方法一致,因此孩子直接住院治疗3天后,血汞降至初始值一半。
为彻底排查来源,避免二次事故,为了溯源我们做了以下工作:
1.全家血汞检测均正常,排除环境或人际污染;
2.孩子由专人照顾,生活习惯良好,基本排除误食可能;
3.孩子连续一年多食用“南极深海银鳕鱼”,虽高度怀疑,但仍需专业靠谱的测试数据。
关于银鳕鱼:深海鱼本身易含重金属,即便符合国标,长期频繁食用仍可能超标。
希望进行“头发分段汞形态分析”,以明确中毒时间轴和汞形态。
咨询多家医院未果,又联系数家第三方检测机构,发现多数为中介,技术可靠性存疑。最终通过可靠途径检测,发段汞浓度从根至梢为13/9.6/3.6,且均为甲基汞。
可以推论:
o汞来源为食物,持续约一年;
o浓度变化连续,非单次异常事件所致。
结合前述因素,基本可判定汞中毒源于长期食用银鳕鱼。有网友提醒,孩子确实长期服用了AD和DHA胶囊,其中DHA为应该藻类来源,天然提取效率低,成本应该特高,目前认为藻类DHA应该是人工发酵工艺生产,晚点确认后再给大家更新。不想售后索赔,所以没有必要对鱼样送检。
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三、关于汞检测的补充信息
金属元素经典分析方法为火焰法,一次仅能测一种元素。目前更常用的是ICP-MS法,可一次检测多种元素,我们自费检测10项仅140元。两种方法结果偏差约10%。
建议有疑虑的家长可优先选择ICP-MS检测(丰台妇幼可做,电话咨询儿研所、儿童医院、北大医院暂无此项目)。汞形态分析则需在ICP-MS前加设高压液相色谱(HPLC)进行分离,即HPLC-ICP-MS法。
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四、与平台沟通情况
作为家长,我们虽心疼孩子,但也接受这是小概率事件,重点在于治疗和预防复发。
我们仍向平台提出两点建议:
1.提醒长期购买的客户进行重金属检测;
2.在商品页标注“请勿频繁过量食用”等提示。
京东客服多次主动沟通后给予400元补偿,并表示会将建议向上反馈,作为Plus会员,对此态度中性。
盒马仅回复一次,提供50元优惠券,已婉拒,个人评价为负。
再次强调:我们并未检测平台所售银鳕鱼是否超标,也无意追究产品责任,但孩子汞中毒与长期过量食用银鳕鱼有明确关联。
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重金属在自然环境中难以降解,进入生物体后易积累、难排出。随着食物链层级的升高,重金属浓度会不断富集。因此,建议尽量少吃或不吃深海鱼,尤其是位于食物链顶端的鱼类。需特别注意的是,食物中的有机汞毒性远高于无机汞,不可掉以轻心。
【事件经过】
今年7月,孩子在常规体检中发现微量元素检测项中汞含量超标一倍多,大概45ug/L。经北京朝阳医院(职业病专业医院)检查确认后,孩子住院接受了金属螯合剂等药物治疗,将汞含量降至常规上限附近。近期将进行第二次住院排毒治疗。
【原因分析】
我们首先怀疑与孩子长期食用深海鳕鱼有关。孩子在过去约15个月里,每周食用2-4次鳕鱼。孩子由专人照顾,日常生活习惯良好,家人体检结果均正常。
为进一步确认,我们进行了头发分段检测(约13厘米,分为三段),汞浓度从发根至发梢分别为13、9.6、3.6,符合食用鳕鱼的时间段(头发每厘米生长约对应一个月),且检测结果显示全为有机汞,证实为食物来源所致。
【关于鳕鱼与重金属】
所购鳕鱼均来自盒马、京东自营等正规渠道。我们无意追究产品是否合格,因深海鱼本身即可能含有一定量重金属,即便符合标准,长期频繁食用仍可能导致体内累积超标。再说看头发浓度依次降低分布,就是一个常规累计过程,不是某一次产品异常超标导致
【后续沟通】
鳕鱼价格较高(约200元/500克),购买者多数应该是给孩子食用吧。我们已向相关平台反馈,希望提醒消费者进行相关检测,并在商品页面增加食用风险提示,若能给予适当关怀则更好。
目前,盒马方面仅提出补偿50元优惠券,只能呵呵婉拒;京东则要求提供住院信息等,称将向上级汇报。
【延伸提醒】
事实上,所有海产品(特别是食物链顶端的物种)体内重金属含量都可能偏高。本次办理二次住院时,医生也提到,沿海人群因海鲜原因,重金属体内含量普遍高于内陆人群。
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修改:oubioma FROM 111.192.168.*
FROM 218.241.213.*
确实要注意,尽量不要吃食物链顶端的鱼,富集作用明显
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FROM 203.161.181.4
貌似三文鱼,金枪鱼,鲈鱼都是
【 在 ysd 的大作中提到: 】
: 确实要注意,尽量不要吃食物链顶端的鱼,富集作用明显
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FROM 124.64.16.*
请问孩子有异常表现么?
【 在 oubioma 的大作中提到: 】
: 重金属在自然环境中难以降解,进入生物体后易积累、难排出。随着食物链层级的升高,重金属浓度会不断富集。因此,建议尽量少吃或不吃深海鱼,尤其是位于食物链顶端的鱼类。需特别注意的是,食物中的有机汞毒性远高于无机汞,不可掉以轻心。
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: 【事件经过】
: 今年7月,孩子在常规体检中发现微量元素
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发自「今日水木 on DCO-AL00」
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FROM 223.104.41.*
盒马的表现真tm是灾难,这是一个大品牌的行径?
【 在 oubioma 的大作中提到: 】
: 重金属在自然环境中难以降解,进入生物体后易积累、难排出。随着食物链层级的升高,重金属浓度会不断富集。因此,建议尽量少吃或不吃深海鱼,尤其是位于食物链顶端的鱼类。需特别注意的是,食物中的有机汞毒性远高于无机汞,不可掉以轻心。
: 今年7月,孩子在常规体检中发现微量元素检测项中汞含量超标一倍多,大概45ug/L。经北京朝阳医院(职业病专业医院)检查确认后,孩子住院接受了金属螯合剂等药物治疗,将汞含量降至常规上限附近。近期将进行第二次住院排毒治疗。
: 我们首先怀疑与孩子长期食用深海鳕鱼有关。孩子在过去约15个月里,每周食用2-4次鳕鱼。孩子由专人照顾,日常生活习惯良好,家人体检结果均正常。
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FROM 39.174.93.*
幸好穷吃不起这么贵的
【 在 oubioma 的大作中提到: 】
: 重金属在自然环境中难以降解,进入生物体后易积累、难排出。随着食物链层级的升高,重金属浓度会不断富集。因此,建议尽量少吃或不吃深海鱼,尤其是位于食物链顶端的鱼类。需特别注意的是,食物中的有机汞毒性远高于无机汞,不可掉以轻心。
: 今年7月,孩子在常规体检中发现微量元素检测项中汞含量超标一倍多,大概45ug/L。经北京朝阳医院(职业病专业医院)检查确认后,孩子住院接受了金属螯合剂等药物治疗,将汞含量降至常规上限附近。近期将进行第二次住院排毒治疗。
: 我们首先怀疑与孩子长期食用深海鳕鱼有关。孩子在过去约15个月里,每周食用2-4次鳕鱼。孩子由专人照顾,日常生活习惯良好,家人体检结果均正常。
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FROM 180.164.154.*
孩子多大了?
【 在 oubioma 的大作中提到: 】
: 重金属在自然环境中难以降解,进入生物体后易积累、难排出。随着食物链层级的升高,重金属浓度会不断富集。因此,建议尽量少吃或不吃深海鱼,尤其是位于食物链顶端的鱼类。需特别注意的是,食物中的有机汞毒性远高于无机汞,不可掉以轻心。
: 今年7月,孩子在常规体检中发现微量元素检测项中汞含量超标一倍多,大概45ug/L。经北京朝阳医院(职业病专业医院)检查确认后,孩子住院接受了金属螯合剂等药物治疗,将汞含量降至常规上限附近。近期将进行第二次住院排毒治疗。
: 我们首先怀疑与孩子长期食用深海鳕鱼有关。孩子在过去约15个月里,每周食用2-4次鳕鱼。孩子由专人照顾,日常生活习惯良好,家人体检结果均正常。
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FROM 106.37.98.*
想起当年刚到北京时,五道口的露天大菜市场里,鳕鱼2块钱一斤,比鲤鱼还便宜。鲤鱼5块。
【 在 oubioma 的大作中提到: 】
: 重金属在自然环境中难以降解,进入生物体后易积累、难排出。随着食物链层级的升高,重金属浓度会不断富集。因此,建议尽量少吃或不吃深海鱼,尤其是位于食物链顶端的鱼类。需特别注意的是,食物中的有机汞毒性远高于无机汞,不可掉以轻心。
: 今年7月,孩子在常规体检中发现微量元素检测项中汞含量超标一倍多,大概45ug/L。经北京朝阳医院(职业病专业医院)检查确认后,孩子住院接受了金属螯合剂等药物治疗,将汞含量降至常规上限附近。近期将进行第二次住院排毒治疗。
: 我们首先怀疑与孩子长期食用深海鳕鱼有关。孩子在过去约15个月里,每周食用2-4次鳕鱼。孩子由专人照顾,日常生活习惯良好,家人体检结果均正常。
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FROM 101.19.95.*
那叫油鱼,不是鳕鱼
【 在 rongshangju 的大作中提到: 】
: 想起当年刚到北京时,五道口的露天大菜市场里,鳕鱼2块钱一斤,比鲤鱼还便宜。鲤鱼5块。
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FROM 114.246.236.*
赞分享,希望孩子早日康复。我家一直也是规律吃鱼,来源盒马,这是给了警钟。
【 在 oubioma 的大作中提到: 】
: 重金属在自然环境中难以降解,进入生物体后易积累、难排出。随着食物链层级的升高,重金属浓度会不断富集。因此,建议尽量少吃或不吃深海鱼,尤其是位于食物链顶端的鱼类。需特别注意的是,食物中的有机汞毒性远高于无机汞,不可掉以轻心。
: 今年7月,孩子在常规体检中发现微量元素检测项中汞含量超标一倍多,大概45ug/L。经北京朝阳医院(职业病专业医院)检查确认后,孩子住院接受了金属螯合剂等药物治疗,将汞含量降至常规上限附近。近期将进行第二次住院排毒治疗。
: 我们首先怀疑与孩子长期食用深海鳕鱼有关。孩子在过去约15个月里,每周食用2-4次鳕鱼。孩子由专人照顾,日常生活习惯良好,家人体检结果均正常。
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FROM 220.181.3.*