在北京顺义一家的餐厨垃圾处理厂房院子的空地上，一台占地约30平方米的机器正在嗡嗡运转。两名工人抬着一大桶剩饭剩菜往机器走去，过完秤，垃圾桶通过滑轮缓缓上升到顶部，里面的垃圾被一股脑儿倒进机器里。


　　餐厨垃圾处理设备，将混有饮料瓶、塑料袋的餐厨垃圾倒入机器，15分钟后机器自动吐出饮料瓶和垃圾袋，再经过4天发酵，恶臭难闻的垃圾就变成一堆堆黑色的有机肥。据介绍，这种零污染的小型餐厨垃圾处理设备目前已在京郊研发成功，并将在北京以及韩国的部分城市试运行。
　　研究人员称，这套设备可自行分拣出饮料瓶、塑料袋、筷子等杂质，再通过太阳能对分类后的剩饭剩菜（如果蔬、菜叶、菜根、食晶残渣、鸡鸭鱼肉废弃物、虾蟹壳、蛋壳、骨头和泔脚等有机垃圾）进行发酵分解，4天以后便可取出有机肥料。整个处理过程无公害，不存在二次污染。符合国家垃圾处理的“减量化、无害化、资源化”就地处理的原则。餐厨垃圾处理设备适用于酒店、宾馆、餐厅、住宅小区、菜市场、食品加工厂、机场与船舶等产生有机垃圾的源头场所。
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