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主题:想念太婆做的臭豆腐
antaplus
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2026-02-26 21:24:14
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太婆会腌臭豆腐,做好了蒸一蒸,
我爷爷最爱臭豆腐
我也爱
后来别的人做的
都控制不好那个啥了
太婆会很多东西
甜的做得,臭的做得,香的也做得
刚才百度,这么说的。原来王致和是徽州人。
徽州臭豆腐俗名“大呆臭”,为王致和于清康熙年间创制,康熙皇帝品尝后赞不绝口,特地御笔亲书“青方:二字赐王致和,从此名声大振。与浙江绍兴的臭千张、安徽淮南的臭香干呈鼎足三分之势,享誉海内外。
--发自 ismth(丝滑版)
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