有一阵子
楼下的一家江西餐馆我经常去光顾
他们有一道菜，煎白鱼，焦黄的两面，上了很多豆豉，辣椒还有蒜末
58元一份
价格是有些贵
但是很好吃

后来我逐渐的吃不起了，因为疫情
但是我还是想吃
就琢磨着能不能自己做呢？
这玩意儿就是腌渍白鱼
然后煎一下，撒点蒜末，豆豉与辣椒即可，油再多一些
然后我上了淘宝，发现有那些腌渍好的
买来直接煎一下就好
28元一条，一条够我吃一顿的

再后来，经济愈发的不景气了
但是我还是想吃
那些白鱼不也是别人腌渍的吗？
难道自己就不能腌了吗？
于是去了菜场买了那白鱼，让店家从背后开刀，
然后放在盆里撒上盐腌渍，10天之后开盖，煎
没想到一顿只能吃上半条，因为鱼真的太大了
一条28元的鱼这下子竟然可以吃两顿了

从58元的半条，到28元的一条吃一顿，到19元吃一顿

这些象征着经济越来越不行，也象征着整个社会的那种压力感在吃鱼上面的表现

但那鱼从市场买来，一点一滴的去洗，去抹上盐，去等待
等到最终端上桌子去品尝的时候，鱼的那种新鲜度，那种口感远胜过从前的58元，也胜过那28元的

这样的生活比起那些有钱的时候的感觉很不一样
没有钱最终让我们的生活开始慢下来，开始反思那些无谓的拼搏最终是为了啥

（待续）
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