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- 主题:蓝蓝，为啥我的猪肚鸡汤不是奶白色？
不过还挺好喝，也挺好吃的～
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FROM 120.236.17.*- 炒一下，把猪肚水分炒干，然后倒白开水进去大火炖一下就奶白了，再转小火炖。也可以加牛奶。
【 在 Missing7 的大作中提到: 】
: https://static.mysmth.net/nForum/att/Bull/3086567/266/large "单击此查看原图"](https://static.mysmth.net/nForum/att/Bull/3086567/266)不过还挺好喝，也挺好吃的～
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FROM 61.51.95.* - 猪肚要先煮半个小时？
【 在 lanyunmm 的大作中提到: 】
: 炒一下，把猪肚水分炒干，然后倒白开水进去大火炖一下就奶白了，再转小火炖。也可以加牛奶。
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FROM 120.236.17.* - 看你买的鸡，如果是老母鸡就一块放进去炖，母鸡猪肚先炖半小时在放鸡
【 在 Missing7 的大作中提到: 】
: 猪肚要先煮半个小时？
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FROM 61.51.95.* - 已经做得很好了，摆盘也好看，快能假冒兰云mm的美食图片了。
【 在 Missing7 的大作中提到: 】
: https://static.mysmth.net/nForum/att/Bull/3086567/266/large "单击此查看原图"](https://static.mysmth.net/nForum/att/Bull/3086567/266)不过还挺好喝，也挺好吃的～
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发自「今日水木 on iPhone 12 mini」
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FROM 27.188.172.* - 我是整个猪肚，+生姜料酒葱，焯水，然后扔电饭锅+热水（70℃），50分钟后加入鸡肉，2小时，把猪肚捞出来，切了，再倒回电饭锅里，再撒点枸杞，焖个5分钟
【 在 lanyunmm 的大作中提到: 】
: 看你买的鸡，如果是老母鸡就一块放进去炖，母鸡猪肚先炖半小时在放鸡
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FROM 120.236.17.* - 小七厨艺会大有长进
【 在 xaiobaicai 的大作中提到: 】
: 已经做得很好了，摆盘也好看，快能假冒兰云mm的美食图片了。
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: 发自「今日水木 on iPhone 12 mini」
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: 抖id:143637040,嘿嘿。
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FROM 61.51.95.* - 电饭锅炖汤基本都是清汤，火不够大，没有砂锅炖出来的奶白。
【 在 Missing7 的大作中提到: 】
: 我是整个猪肚，+生姜料酒葱，焯水，然后扔电饭锅+热水（70℃），50分钟后加入鸡肉，2小时，把猪肚捞出来，切了，再倒回电饭锅里，再撒点枸杞，焖个5分钟
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FROM 61.51.95.* - 有道理，一开始要大火滚它，才会奶白
【 在 lanyunmm 的大作中提到: 】
: 电饭锅炖汤基本都是清汤，火不够大，没有砂锅炖出来的奶白。
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FROM 120.236.17.* - 加牛奶也很白，效果如同三花淡奶，但更健康
【 在 Missing7 的大作中提到: 】
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: 有道理，一开始要大火滚它，才会奶白
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FROM 61.51.95.*