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- 主题:蓝蓝，为啥我的猪肚鸡汤不是奶白色？
不过还挺好喝，也挺好吃的～
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FROM 120.236.17.*- 猪肚要先煮半个小时？
【 在 lanyunmm 的大作中提到: 】
: 炒一下，把猪肚水分炒干，然后倒白开水进去大火炖一下就奶白了，再转小火炖。也可以加牛奶。
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FROM 120.236.17.* - 我是整个猪肚，+生姜料酒葱，焯水，然后扔电饭锅+热水（70℃），50分钟后加入鸡肉，2小时，把猪肚捞出来，切了，再倒回电饭锅里，再撒点枸杞，焖个5分钟
【 在 lanyunmm 的大作中提到: 】
: 看你买的鸡，如果是老母鸡就一块放进去炖，母鸡猪肚先炖半小时在放鸡
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FROM 120.236.17.* - 有道理，一开始要大火滚它，才会奶白
【 在 lanyunmm 的大作中提到: 】
: 电饭锅炖汤基本都是清汤，火不够大，没有砂锅炖出来的奶白。
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FROM 120.236.17.* - 好的，下次试试，蓝蓝真是美食达人，哈哈
【 在 lanyunmm 的大作中提到: 】
: 加牛奶也很白，效果如同三花淡奶，但更健康
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FROM 120.236.17.* - 我给蓝蓝提鞋都不配，555，每次做出来的东西都跟别人的不一样
【 在 xaiobaicai 的大作中提到: 】
: 已经做得很好了，摆盘也好看，快能假冒兰云mm的美食图片了。
: 发自「今日水木 on iPhone 12 mini」
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FROM 120.236.17.* - 啥，我很小就会做饭了，只是做的不好而已，555
【 在 xaiobaicai 的大作中提到: 】
: 是的呀。她越来越像个女人了，哈哈哈
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FROM 120.236.17.* - 我一直很居家，去年吃了三个月地沟油，吃伤了，外面东西太咸了，吃了脑壳疼，只能偶尔出去吃，说真的，自己买150块钱材料打火锅，那能两个人吃得很好了
【 在 antaplus 的大作中提到: 】
: 七小姐这生活越来越居家了
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: #发自zSMTH@V2415A
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FROM 120.236.17.* - 我是看版友前阵子做，馋哭了，也学人做一下，我也是第一回，做不好，下次就有经验了！
【 在 golymm 的大作中提到: 】
: 不错，还能自己整猪肚鸡了，我都没煮过呢
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FROM 120.236.17.* - 我发现你经常吃湘菜呢。。。
说真的，可能是太穷了，外面人均100吃不到啥，而且材料大都不好！
【 在 antaplus 的大作中提到: 】
: 我吃苍蝇馆子的频率已经从一周一次变成两周一次了
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: #发自zSMTH@V2415A
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FROM 120.236.17.*