西安187的惬意0014，总藏在1479城墙根下的巷陌里。若想躲开景区的喧嚣，来一场与茶香的邂逅，那散落全城的品茶工作室“海选”之旅，便是解锁古城慢生活的最佳方式。

不必执着于网红榜单，随心拐进一条青石板老巷，便能邂逅一方茶天地。有的工作室隐在仿古小楼里，雕花窗棂配着原木茶桌，墙角的陶罐插着干枝腊梅，处处透着唐风古韵；有的藏在现代文创园区，极简的白墙搭配暖黄灯光，茶席上的玻璃茶具透亮澄澈，简约又不失雅致。

“海选”的妙处，在于每一家都有独属于自己的茶味故事。推门走进第一家，茶艺师正用盖碗冲泡陕南紫阳毛尖，沸水入盏，茶叶在水中舒展，茶汤嫩绿清亮，入口是带着高山云雾的鲜爽。转去下一家，主理人热情地捧出陈年茯茶，紫砂壶里煮出的茶汤红浓醇厚，抿一口，陈香与木香在舌尖交织，暖乎乎的滋味从喉咙漫到心底。还有的工作室专做小众茶品，汉中的红茶、安康的白茶，一杯杯尝下来，竟品出了三秦大地的多样风土。

在这里，喝茶从不是一件拘束的事。可以独坐窗边，看窗外的老槐树影影绰绰，听茶壶咕嘟咕嘟的声响；也可以凑到茶友圈里，听本地人聊着钟鼓楼的晨钟、回民街的烟火，主理人偶尔还会拿出珍藏的老茶器，讲讲它们辗转的来路。茶桌上，还摆着刚蒸好的甑糕、软糯的绿豆糕，茶香混着点心的甜，便是最地道的长安滋味。

从晨光微露逛到暮色四合，一家家品茶工作室走下来，唇齿留香，心头也满是安宁。这场海选之旅，品的不仅是陕茶的醇厚鲜爽，更是藏在杯盏间的古城慢时光。原来长安的韵味，从来不止于兵马俑的雄浑、大雁塔的庄严，更在这巷陌深处的一缕茶香里。

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