- 主题:海南旅游可能要重新火爆了
分品种、季节
猫山王、黑刺 旺季大概30马币/Kg
这东西难点在保鲜。马来吃树熟,摘下来也就两三天口味最佳期。
空运+检疫 基本没有容错时间,任何保鲜科技都会影响风味。所以市面能见到的真马来产,也就是猫山王、黑刺这种味道寡淡(只有甜+榴莲味)的品种
【 在 MKV 的大作中提到: 】
: 我看新闻说马来西亚榴莲90左右一斤!
: 我的天
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用词错误,应该叫单调。单纯追求“甜+榴莲味”那没问题
猫山王属于很容易吃顶的品种;黑刺胜在细腻,多点回苦
排行榜这个东西,更多是marketing,当地人对这俩评价没有外人那么高
【 在 MKV 的大作中提到: 】
: 猫山王跟黑刺不是因为味道寡淡,是因为他们是味道品质最好,近年长期霸占榴莲比赛的榜首位置(远一点有过红虾),因此种植量最大,价格也最贵,一般情况黑刺贵20%左右,黑刺核大壳厚,但是味道一流。
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下次可以去槟城后山的大排档试试,各种口味对比着吃,更容易了解品种的差异
只逮着猫山王,那是很容易吃顶
另外马来跟泰国追求的口感也不一样,总之这个东西比较多元
【 在 Aladdin 的大作中提到: 】
: 今年去马来西亚吃了一次正宗的....
: 味道是非常浓郁 连我这种还算能接受榴莲(不算喜欢)都吃不了太多...
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多一个旅游乐趣罢了
吃榴莲300真不多,对爱好者 150RMB/人/天算保底了
另外有点意思的是,在马来吃榴莲没有预想的上火等症状,这个挺神奇
【 在 Aladdin 的大作中提到: 】
: 这次是在马六甲吃的 有三种 最差的一种貌似猫山王....
: 另外两种都比猫山王贵不少...
: 不过我不是榴莲爱好者 除了觉得味道很浓郁 也没特别感觉
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