- 主题:大米粉能做成馒头吗？
应该能，买过宁波那边的米馒头，很好吃
但本人只做过发糕
馒头含水量少，发稿含水量多
【 在 bajie0001 的大作中提到: 】
: 1 纯大米打成的细粉 + 酵母
: 2 面粉米粉各半 + 酵母
: 试验中。。。， 大家说 能做出馒头吗？
--
FROM 221.217.158.*
不用泡打粉，就酵母就行
【 在 bajie0001 的大作中提到: 】
: 发稿 得泡打粉
:
--
FROM 221.217.158.*
对，样子一样的，但我买的那种小小的，不知道是否能做成大馒头
你可某宝搜一下象山酒酿米馒头这一类
【 在 suha2046 的大作中提到: 】
: 米馒头样子也和馒头一样吗
--
FROM 221.217.158.*
嗯，我觉得比馒头好吃，有一种那种酒酿的香气，不放糖但是也淡淡甜甜的
【 在 suha2046 的大作中提到: 】
: 听着不错，我喜欢吃酒酿，还从来没见过酒酿米酒馒头
: 我得淘一淘
--
FROM 221.217.158.*