- 主题:看了高科技与狠活，不敢吃羊肉卷了
淡定。
天朝这么多人，想都吃最纯粹的，那显然产能跟不上啊。
食品添加剂，不是怪兽。。只要合法范围内的，没事。。上点胶水，上点增味剂，不是啥大事。
1. 尽量去大店吃。。。。就算添加剂，安全系数高。。。哪有没有添加剂的食物。
2. 尽量不要固定去一个店去。。。经常换。。。及时有几家有问题，也不用担心 积累。别天天吃就行
3. 尽量去价格稍微好些的。。太便宜的，从利润角度讲，成本有风险。
【 在 delIguazu 的大作中提到: 】
: 我感觉羊肉卷都是高科技与狠活
: 那以后吃火锅只能点鲜切羊肉啦
: 锅底也只能永清汤了，不然谁知道加了什么
: ...................
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产业链分工啊。
你说大厨，哪知道食品加工原材料。
销售哪知道
最后只有厂家知道。。。工商部门只能管到生产方。
但是成本，还是说明问题的。
大商家，考虑到自己的品牌风险，在成本上，会选择更安全的大供应商。。而且对供应商影响力大。
【 在 delIguazu 的大作中提到: 】
: 就不能把原材料说清楚吗
: 有一种受欺骗的感觉
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现在的行业化社会没办法了
按照比尔盖茨的说法，再有5-10年人类就攻克癌症。
那么，放心吃吧。。最多是慢性致癌。。。
【 在 delIguazu 的大作中提到: 】
: 只能买大品牌的了 或许坑少一点
: 或者买整块的，这种不好造假吧，我去，细思极恐，整块的也可能造假....
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你说的有道理
不过有个差异，就是羊要放养+圈养。。。和猪差异大。
所以，你很少听说大得羊的养殖场。。所以效率差异吧
【 在 nospoon 的大作中提到: 】
: 怎么可能产能跟不上，不会有这种事情的。
: 你看看猪肉和鸡鸭肉、鸡鸭蛋等等，全国一年消耗的猪有几亿头（好像是6亿左右，网上可查官方信息），还不是供应上了。鸡鸭就更多了，好几十亿羽还是上百亿羽。
: 正是因为有造假的羊肉卷、牛肉卷，才压抑了正常养羊、养牛的市场空间，才导致了现在的产量少。
: ...................
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