这是工程实用定义。水银的膨胀线性度很好。这样定义很实用。误差不影响实际绝大多数应用。
物理定义应该是是热力学方法，理想气体定义。
日常生活不是搞科研，需要讲性价比。
弹簧秤就是例子，重量显然不是质量。但是日常生活就这么干。

【 在 mephistoxp 的大作中提到: 】
: 用水银温度计把0度到100度“平均”分成100份来定义的“摄氏温度”，当把水从10度加热到20度，再把水从20度加热到30度，水分子在前后两次加热过程中增加的分子平均动能是等差关系还是等比关系啊？
: 我觉得水银温度计“平均”分成100份来定义每一摄氏度，会给温度定义造成不小的误差，你们说呢？
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