传说中的水仙茶树都是源自于祝仙洞的一棵茶树。因为当地方言“祝”“水”同音，故名水仙。

所以水仙源自闽北。现在广东福建各地都有栽培，具体品种有所不同。

一般说的老枞水仙是岩茶，水底香是红茶，原料同源，工艺不同。

武夷菜茶的滋味独特，但是香气不足，正山产量也有限。因此就有了用乌龙茶原料来制作红茶的想法。

【 在 muia (Odyssey) 的大作中提到: 】
: 标  题: Re: 新人请教
: 发信站: 水木社区 (Fri Nov 12 11:27:58 2021), 站内
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: 再请教一下，这个水仙和岩茶里面的老枞水仙是一种原材料吗
:
: 【 在 Lcsccc 的大作中提到: 】
: : 差别很大，主要是原材料即茶树的品种不一样
: :
: : 妃子笑和水底香的原材料不是武夷菜茶，前者是黄观音，后者是水仙。
: : ....................
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