- 主题:秦川家赶上春晚了，一有高兴事就包饺子
饺子省事？和面、醒面、剁馅、包饺子，比做饭菜麻烦多了
【 在 Elanmiao 的大作中提到: 】
: 我妈说，主要是图省事，包个饺子，饭和菜都有了
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FROM 202.96.155.*
不用醒面吗，洗菜剁馅也得半小时
【 在 duke2015 的大作中提到: 】
: 熟练了也快，我一小时内搞定，从开始和面拌馅到饺子入锅，如果多人分工，那就更快了。和面和擀皮速度可以很快的，几分钟的事情。
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饺子皮也买现成的，更快。
只有高中的时候有次全班出去野炊的时候，自己包的饺子感觉特别好吃。其他感觉都不好吃，还有就是广东的煎饺感觉味道还不错
【 在 duke2015 的大作中提到: 】
: 韭菜做馅最快，头一切一洗完事，肉馅买现成的，20分钟内解决。白菜也快，取菜心不洗都行，先切条再切粒。
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南方有一种大饺子更好吃，清明节前后，摘那种叫清明花的东西，煮熟以后跟面粉拌在一起做饺子皮
比普通饺子大很多，超好吃，皮特别有嚼劲，这才是真的美食。北方估计没有
【 在 duke2015 的大作中提到: 】
: 以前都是吃剩的饺子，隔天用油煎一煎，焦黄色，还有脆壳，挺好吃。北方还有另一种东西叫锅贴，类似饺子做法，直接煎了吃。
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我只是说实话，什么叫拉仇恨？
我在其他帖子也说过北方的面吊打南方的，尤其是陕西的。
是你的心态不对，说个实话就觉得刺耳，难道不应该说实话吗
【 在 GoogleGlass 的大作中提到: 】
: 别整天上来就拉仇恨，你喜欢吃你就说你喜欢吃，非要把北方人的饺子比下去是什么心态？
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等你吃过南方大饺子再来说这个话，到时候恐怕你要抽自己几下
【 在 duke2015 的大作中提到: 】
: 南方人谈面食多少有点不靠谱，还是好好吃米饭，不要用自己的短处去比人家的长处，面食在北方各个省差异都很大，谁都不服谁
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