不用
先炒肉
稍微多炒一炒
把油炒出来
然后就下豆角
然后一直炒
炒的基本上颜色变了
而且炒的没有那个豆角的那个古怪味了
然后下土豆块稍微炒一炒
倒水水要没过所有的食材
大火烧开
把汤盛出来些
盛到个碗里
让菜露出水面
就可以批上面条了
然后盖锅盖大火烧
大概有个十分钟就行了
期间每隔上三两分钟
就把那个汤往面上倒一些
倒完汤以后继续焖
稍微闻着有一点糊味OK就可以起锅了
把它倒在一个大点的盆里边
把一些蒜末扔进去
然后拌一拌
【 在 l37 的大作中提到: 】
: 想到一个问题
: 你们烧豆角时，需要先焯一下水吗？
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