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- 主题:[合集] [Food] 原木案板老是干的开裂怎么处理？
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GoodRen (昵称) 于 (Thu Feb 26 09:02:52 2026) 在
【原木案板老是干的开裂怎么处理？】 的大作中提到:
北方冬季太干燥了
切完菜也没多少水分，
经常干裂，撒上水和盐
最后只有中间能湿润
外侧还是干裂
我打算买个托盘用盐水定期泡泡
不知道行不行
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FLYBBS (空手套白狼) 于 (Thu Feb 26 09:32:00 2026) 在
【Re: 原木案板老是干的开裂怎么处理？】 的大作中提到:
一般是用油泡，最好高沸点的食用油，高温泡效果会好点。
跟皮鞋皮衣打油一个道理。
【 在 GoodRen 的大作中提到: 】
: 北方冬季太干燥了
: 切完菜也没多少水分，
: 经常干裂，撒上水和盐
: ...................
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GoodRen (昵称) 于 (Thu Feb 26 09:35:40 2026) 在
【Re: 原木案板老是干的开裂怎么处理？】 的大作中提到:
刚才查了一下，确实，盐水越泡越坏
我买了食品级白油
打算试试
【 在 FLYBBS 的大作中提到: 】
: 一般是用油泡，最好高沸点的食用油，高温泡效果会好点。
: 跟皮鞋皮衣打油一个道理。
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FLYBBS (空手套白狼) 于 (Thu Feb 26 09:51:38 2026) 在
【Re: 原木案板老是干的开裂怎么处理？】 的大作中提到:
其实平时用完菜板，不清洗太干净就够了。
每次使用完，用热水把表面多余的油脂刷掉，缝隙里的留着。
千万别用洗洁精洗菜板。跟炒锅也很像。
【 在 GoodRen 的大作中提到: 】
: 刚才查了一下，确实，盐水越泡越坏
: 我买了食品级白油
: 打算试试
: ...................
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GoodRen (昵称) 于 (Thu Feb 26 09:52:28 2026) 在
【Re: 原木案板老是干的开裂怎么处理？】 的大作中提到:
我每次用完都用清水清洗干净
【 在 FLYBBS 的大作中提到: 】
: 其实平时用完菜板，不清洗太干净就够了。
: 每次使用完，用热水把表面多余的油脂刷掉，缝隙里的留着。
: 千万别用洗洁精洗菜板。跟炒锅也很像。
: ...................
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FLYBBS (空手套白狼) 于 (Thu Feb 26 09:56:10 2026) 在
【Re: 原木案板老是干的开裂怎么处理？】 的大作中提到:
关键是别太干净。。。
【 在 GoodRen 的大作中提到: 】
: 我每次用完都用清水清洗干净
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v5qfii (v5qfii) 于 (Fri Apr 3 04:34:27 2026) 在
【Re: 原木案板老是干的开裂怎么处理？】 的大作中提到:
时间长了 一拿菜板黏腻腻
最近我用纯碱洗了 感觉效果不错
找了个大泡沫袋 装衣服那种 能放下菜板的
加碱水泡 洗的挺干净
银杏木菜板好用 （据说舌尖推荐过）试试吧 不裂 我买了3-4年了 好用的很 直，耐用也不凹
- 来自 水木社区APP v3.5.7
【 在 FLYBBS 的大作中提到: 】
: 关键是别太干净。。。
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FLYBBS (空手套白狼) 于 (Fri Apr 3 08:35:05 2026) 在
【Re: 原木案板老是干的开裂怎么处理？】 的大作中提到:
我说的意思是菜板表面最好有一层油膜，能防止干裂。
偶尔洗无所谓，毕竟深层次的很难洗掉。但是天天洗得很干净就不好说了。
最好用一种去油能力有限的比如热水，把表面洗干净就行 了。
【 在 v5qfii 的大作中提到: 】
: 时间长了 一拿菜板黏腻腻
: 最近我用纯碱洗了 感觉效果不错
: 找了个大泡沫袋 装衣服那种 能放下菜板的
: ...................
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drifer (ok) 于 (Fri Apr 3 11:12:22 2026) 在
【Re: 原木案板老是干的开裂怎么处理？】 的大作中提到:
我买的京东一个小两百的实木菜板，死沉，半年多了没有裂
【 在 GoodRen 的大作中提到: 】
: 北方冬季太干燥了
: 切完菜也没多少水分，
: 经常干裂，撒上水和盐
: ...................
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maple0 (人类不值得) 于 (Fri Apr 3 13:21:50 2026) 在
【Re: 原木案板老是干的开裂怎么处理？】 的大作中提到:
有专用的矿物油，涂一下风干，一到两个月之后再维护一下
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GoodRen (昵称) 于 (Fri Apr 3 13:33:10 2026) 在
【Re: 原木案板老是干的开裂怎么处理？】 的大作中提到:
我用这个方法，救回来了
【 在 maple0 的大作中提到: 】
: 有专用的矿物油，涂一下风干，一到两个月之后再维护一下
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toffy (太妃糖) 于 (Fri Apr 3 16:23:06 2026) 在
【Re: 原木案板老是干的开裂怎么处理？】 的大作中提到:
新买的吧，平时用完以后用湿布盖着，然后一直用，用一段时间就不裂了，需要几个月的时间
【 在 GoodRen 的大作中提到: 】
: 北方冬季太干燥了
: 切完菜也没多少水分，
: 经常干裂，撒上水和盐
: ...................
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GoodRen (昵称) 于 (Fri Apr 3 16:27:10 2026) 在
【Re: 原木案板老是干的开裂怎么处理？】 的大作中提到:
就是北方，用的时间太少，所以才干裂
【 在 toffy 的大作中提到: 】
: 新买的吧，平时用完以后用湿布盖着，然后一直用，用一段时间就不裂了，需要几个月的时间
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toffy (太妃糖) 于 (Fri Apr 3 16:53:13 2026) 在
【Re: 原木案板老是干的开裂怎么处理？】 的大作中提到:
用湿布盖着就行
【 在 GoodRen 的大作中提到: 】
: 就是北方，用的时间太少，所以才干裂
:
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redwolf (水) 于 (Fri Apr 3 20:26:32 2026) 在
【Re: 原木案板老是干的开裂怎么处理？】 的大作中提到:
正常使用就不会裂
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dyingsaint1 (大小的大) 于 (Sat Apr 4 00:08:04 2026) 在
【Re: 原木案板老是干的开裂怎么处理？】 的大作中提到:
扔
【 在 GoodRen 的大作中提到: 】
: 北方冬季太干燥了
: 切完菜也没多少水分，
: 经常干裂，撒上水和盐
: 最后只有中间能湿润
: 外侧还是干裂
: 我打算买个托盘用盐水定期泡泡
: 不知道行不行
: --
:
发自「今日水木 on ADY-AL00」
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fanjiyouyi (fanjiyouyi) 于 (Sat Apr 4 03:50:00 2026) 在
【Re: 原木案板老是干的开裂怎么处理？】 的大作中提到:
用聚乙烯菜板吧
木质刷矿物油未必更安全
动植物油脂不洗不卫生，滋生细菌
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shelleyxiong (素手) 于 (Sat Apr 4 06:08:34 2026) 在
【Re: 原木案板老是干的开裂怎么处理？】 的大作中提到:
每天用，每天清水洗，我的菜板没有开裂过。放洗碗机洗不行
【 在 GoodRen 的大作中提到: 】
: 北方冬季太干燥了
: 切完菜也没多少水分，
: 经常干裂，撒上水和盐
: 最后只有中间能湿润
: 外侧还是干裂
: 我打算买个托盘用盐水定期泡泡
: 不知道行不行
: --
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发自「今日水木 on iPhone 15 Pro」
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ABARTH (困) 于 (Sat Apr 4 06:56:35 2026) 在
【Re: 原木案板老是干的开裂怎么处理？】 的大作中提到:
换本地木材做的
【 在 FLYBBS 的大作中提到: 】
: 一般是用油泡，最好高沸点的食用油，高温泡效果会好点。
: 跟皮鞋皮衣打油一个道理。
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noculture (noculture) 于 (Sat Apr 4 09:26:23 2026) 在
【Re: 原木案板老是干的开裂怎么处理？】 的大作中提到:
对，别洗太干净，留下碎渣虫卵塞满缝隙胶结成一整块就不会裂了
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mrmalcolm (春夜喜雨) 于 (Sat Apr 4 09:50:35 2026) 在
【Re: 原木案板老是干的开裂怎么处理？】 的大作中提到:
推荐哪一种菜板？乌檀木马
【 在 GoodRen 的大作中提到: 】
: 北方冬季太干燥了
: 切完菜也没多少水分，
: 经常干裂，撒上水和盐
: 最后只有中间能湿润
: 外侧还是干裂
: 我打算买个托盘用盐水定期泡泡
--发自 ismth(丝滑版)
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oceanly ( 。) 于 (Sat Apr 4 09:58:39 2026) 在
【Re: 原木案板老是干的开裂怎么处理？】 的大作中提到:
从来没裂过
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beingmm (beingmm) 于 (Sat Apr 4 11:06:04 2026) 在
【Re: 原木案板老是干的开裂怎么处理？】 的大作中提到:
山姆有款实木颗粒的案板不会开裂
是实木颗粒压缩成的
既是木的手感好 又不会开裂好清洗
【 在 GoodRen 的大作中提到: 】
: 北方冬季太干燥了
: 切完菜也没多少水分，
: 经常干裂，撒上水和盐
: ...................
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zai3266 (zai3266) 于 (Sat Apr 4 11:29:13 2026) 在
【Re: 原木案板老是干的开裂怎么处理？】 的大作中提到:
经常用也裂么
【 在 GoodRen 的大作中提到: 】
: 北方冬季太干燥了
: 切完菜也没多少水分，
: 经常干裂，撒上水和盐
: 最后只有中间能湿润
: 外侧还是干裂
: 我打算买个托盘用盐水定期泡泡
: 不知道行不行
: --
:
发自「今日水木 on 天顶星科技」
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julia213 (julia_213) 于 (Sat Apr 4 11:51:46 2026) 在
【Re: 原木案板老是干的开裂怎么处理？】 的大作中提到:
就是用水泡泡就可以了
【 在 GoodRen 的大作中提到: 】
:北方冬季太干燥了:切完菜也没多少水分，:经常干裂，撒上水和盐:最后只有中间能湿润:外侧还是干裂:我打算买个托盘用盐水定期
- 来自 水木社区APP v3.5.7
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FLYBBS (空手套白狼) 于 (Sat Apr 4 12:45:14 2026) 在
【Re: 原木案板老是干的开裂怎么处理？】 的大作中提到:
压缩太硬是伤刀的。
别说压缩实木。
普通实木菜板都是讲究竖茬，横茬伤刀。
【 在 beingmm 的大作中提到: 】
: 山姆有款实木颗粒的案板不会开裂
: 是实木颗粒压缩成的
: 既是木的手感好 又不会开裂好清洗
: ...................
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FLYBBS (空手套白狼) 于 (Sat Apr 4 12:45:31 2026) 在
【Re: 原木案板老是干的开裂怎么处理？】 的大作中提到:
经常用当然不裂。
【 在 zai3266 的大作中提到: 】
: 经常用也裂么
: 发自「今日水木 on 天顶星科技」
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defeatyou (lance~天地一沙鷗) 于 (Sat Apr 4 12:45:58 2026) 在
【Re: 原木案板老是干的开裂怎么处理？】 的大作中提到:
可能木头是南方的
换成北方的可能就好了
【 在 GoodRen 的大作中提到: 】
: 北方冬季太干燥了
: 切完菜也没多少水分，
: 经常干裂，撒上水和盐
: ...................
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maple0 (人类不值得) 于 (Sat Apr 4 14:05:20 2026) 在
【Re: 原木案板老是干的开裂怎么处理？】 的大作中提到:
自家用乌檀木可以的，性价比比较好
要是租房或者平时做饭少，想省几十块钱的，可以买榉木或者橡木的
【 在 mrmalcolm 的大作中提到: 】
: 推荐哪一种菜板？乌檀木马
:
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mjx (时点，北京) 于 (Sat Apr 4 15:01:37 2026) 在
【Re: 原木案板老是干的开裂怎么处理？】 的大作中提到:
为啥搞那么难伺候的东西，几十块一个整竹菜板，一个寒假
没用，都不裂，而且几年内裂了包换
【 在 drifer 的大作中提到: 】
: 我买的京东一个小两百的实木菜板，死沉，半年多了没有裂
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jazi (jazi) 于 (Sat Apr 4 17:25:45 2026) 在
【Re: 原木案板老是干的开裂怎么处理？】 的大作中提到:
消耗品，半年换一个即可
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yingmu (yingmu) 于 (Sat Apr 4 18:42:52 2026) 在
【Re: 原木案板老是干的开裂怎么处理？】 的大作中提到:
得摸油吧？
【 在 GoodRen 的大作中提到: 】
: 北方冬季太干燥了
: 切完菜也没多少水分，
: 经常干裂，撒上水和盐
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GoodRen (昵称) 于 (Sat Apr 4 18:44:44 2026) 在
【Re: 原木案板老是干的开裂怎么处理？】 的大作中提到:
用矿物油救了回来
【 在 yingmu 的大作中提到: 】
: 得摸油吧？
: 【 在 GoodRen 的大作中提到: 】
: : 北方冬季太干燥了
: : 切完菜也没多少水分，
: : 经常干裂，撒上水和盐
: : ...................
--发自 ismth(丝滑版)
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yingmu (yingmu) 于 (Sat Apr 4 19:38:34 2026) 在
【Re: 原木案板老是干的开裂怎么处理？】 的大作中提到:
不错不错
【 在 GoodRen 的大作中提到: 】
: 用矿物油救了回来
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edmonday (原来过得很快乐) 于 (Sat Apr 4 20:10:45 2026) 在
【Re: 原木案板老是干的开裂怎么处理？】 的大作中提到:
小时候家里用这种砧板 老爸给箍了一圈铁丝
【 在 GoodRen 的大作中提到: 】
: 北方冬季太干燥了
: 切完菜也没多少水分，
: 经常干裂，撒上水和盐
: ...................
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popeyegz (popeyegz) 于 (Sat Apr 4 21:02:28 2026) 在
【Re: 原木案板老是干的开裂怎么处理？】 的大作中提到:
据说食品级木蜡油更好，但是网上没可信的
【 在 GoodRen 的大作中提到: 】
: 用矿物油救了回来
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popeyegz (popeyegz) 于 (Sat Apr 4 21:04:44 2026) 在
【Re: 原木案板老是干的开裂怎么处理？】 的大作中提到:
要看学名，网上俗名乌檀木的可能是沙比利，密度、耐腐蚀性都不行。
不如相思木。柚木也是名声在外。最硬重是蚬木，裂的很要常抹油
【 在 mrmalcolm 的大作中提到: 】
: 推荐哪一种菜板？乌檀木马
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huankuib (~-~) 于 (Sat Apr 4 21:10:23 2026) 在
【Re: 原木案板老是干的开裂怎么处理？】 的大作中提到:
我的蚬木案板，开裂了用用泡水后愈合，多次后，缩小了一圈，然后再也不开裂了
【 在 GoodRen 的大作中提到: 】
: 北方冬季太干燥了
: 切完菜也没多少水分，
: 经常干裂，撒上水和盐
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