十食堂的炒饭，当年要卖6块一份，但是量大味道好，至今怀念
【 在 rr 的大作中提到: 】
: 呵呵，没错
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: 我同宿舍的一个哥们，当年觉得清华的食堂简直无比的好吃，即使工作了，依然时常提
: 起当年在某某食堂的什么菜特别好吃。  
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: 有一次他回北京开会，专门带着夫人回到清华怀旧，并去了万人大食堂各点了一份当年
: 的心头好——砂锅。 结果吃了两口就吃不下去了。  
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发自「快看水母 于 SM-F9460」
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小时候喜欢上了一个隔壁女孩，长大了一看哪个丑啊
【 在 jiemcloold 的大作中提到: 】
: 小的时候爸爸妈妈经常带我去外婆家过年，那时候的火车票非常难买，经常都是站票，进了站也不一定能挤上车。印象很深的有2件小事
: 一次是在火车站候车时，旁边一个女的吃康师傅红烧牛肉面，那会儿应该是方便面刚刚进入中国吧，很少见，我只在广告里见过，桶装的，红色包装，那也是我第一次见到真人吃方便面，那个香啊，整个候车厅都香喷喷的，我就一直盯着那个女的看，我看到她从桶里捞出来胡萝卜、牛肉片来吃，有拇指那么大，当时我就想，等我长大了我也要吃方便面。后来我真的吃上了，发现并没有那么香，虽然闻着味道跟那天在候车大厅闻到的一样，但是胡萝卜特别小，而且根本没有牛肉片，一点都不好吃。
: 另一次是在火车上，我们只有站票，我爸不知道去哪个车厢干嘛去了，我妈带着我就站在车门处，乘务员就好心的叫我们去餐车坐，等到饭点儿了再出来，那时候餐车里只有两个男的在吃饭，他们还点了两瓶啤酒，菜吃完了以后他俩从包里拿出两根火腿肠来，细细的剥开，然后用火腿肠蘸着汤汁吃，当时我觉得他们点的菜好香啊，那个火腿肠看着好好吃啊，但是我爸爸妈妈不舍得在餐车吃饭，我们只吃得起盒饭，那时候我就发誓，等我长大了再坐火车，我一定要在餐车里吃饭。后来我真的吃上了，真叫一个难吃啊，我在不同的车次上吃过几次，都很难吃。我猜测可能是因为火车上摇摇晃晃的厨师不好操作吧。
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回锅肉是川菜师傅毕业考试
讲真离开四川很少能吃到好的回锅肉
【 在 teandcoffee 的大作中提到: 】
: T55好像是川剧的，回锅肉不错滴！
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清华砂锅饭，就是最初两年清东餐厅的好吃，清西的不行。后来清东的烧锅饭换人了，就不行了。
清东，那个牛肉砂锅饭，一绝。主要是给浇喷喷香的鸡汤。

食堂，那时候比较多，每个食堂还是有几个拿得出手的菜的。三教后面的十二食堂，梅菜扣肉真不错。

【 在 rr 的大作中提到: 】
: 呵呵，没错
: 我同宿舍的一个哥们，当年觉得清华的食堂简直无比的好吃，即使工作了，依然时常提
: 起当年在某某食堂的什么菜特别好吃。
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真正好吃的都是路边店，食材新鲜。

能维持久的店都有些东西，食材特色。现在城市化，小店没有生存空间了，现在餐馆大都是预支菜大头，科技很活当道，其它没有啥味道了。

做大的农家乐，节假日也很难保持食材，这个是矛盾。

【 在 teandcoffee 的大作中提到: 】
: 有一次去九寨沟玩，正好中午，路过一个农家乐，点了几个菜，大家都对回锅肉赞不绝口
: 于是再来一盘，十分过瘾。
: 此后再没吃到如此地道的回锅肉，哎
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