- 主题:八一八外地人眼中的青海美食
现在炮仗和干拌都不够正宗了,上次还是在西安吃到的,勉强可以把
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干拌的话,夏都大街的三升还成,青海本地人评价也可以。
炮仗华英名气大一点吧,同事说五一路那家店的不错,排队人山人海,有的分店确实一般。我因为无感,所以基本没吃过,五一路就更是没去过了。
【 在 shuxuwutian 的大作中提到: 】
: 现在炮仗和干拌都不够正宗了,上次还是在西安吃到的,勉强可以把
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去过一次西宁,对手抓羊肉印象深刻,太棒了!
【 在 timeriver 的大作中提到: 】
: 文字纯原创,图是从网上找了一大堆图拼起来的。艾玛,累死我了。
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: 我是个地地道道常住西宁的外地人,而且还是南方人。版上精华区里有很多关于青海美食的介绍,今天我就想八一八自己眼中的青海美食。纯属个人视角。
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青海的酿皮颜色深是因为搁蓬灰了,我夏天回家专门找不带蓬灰的凉皮,没找着。不知道为什么非得这玩意儿
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炕锅羊排是青海的吧,看徐云做过
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反正青海很好找,烤羊肉的小店也都卖炕锅。
应该也不是青海专属吧,我猜西北几省都有。不过我倒是没在宁夏甘肃吃过。
【 在 mmx171 的大作中提到: 】
: 炕锅羊排是青海的吧,看徐云做过
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颜色太浅的没人吃?可能你这需求在当地比较小众。
【 在 hongbupt 的大作中提到: 】
: 青海的酿皮颜色深是因为搁蓬灰了,我夏天回家专门找不带蓬灰的凉皮,没找着。不知道为什么非得这玩意儿
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回京时候带点锅盔吧
【 在 timeriver 的大作中提到: 】
: 文字纯原创,图是从网上找了一大堆图拼起来的。艾玛,累死我了。
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: 我是个地地道道常住西宁的外地人,而且还是南方人。版上精华区里有很多关于青海美食的介绍,今天我就想八一八自己眼中的青海美食。纯属个人视角。
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据我这些年的感觉,锅盔好像不算青海特产,焜锅是。
【 在 W760 的大作中提到: 】
: 回京时候带点锅盔吧
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放香豆的是
【 在 timeriver 的大作中提到: 】
: 据我这些年的感觉,锅盔好像不算青海特产,焜锅是。
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