- 主题:鱼
过年时洪的老板给了一箱鲜鱼,公司组长以上每人有一份。里面有刀鱼、牙片、辫子鱼,还有一种什么鱼,冻在冰柜里,我还没看。连夜把刀鱼做了。因为新鲜,味道异常鲜美——第二天尝。但是刀鱼是最少的。
等做到辫子鱼,家里事变。因为我觉得辫子鱼不算好吃的鱼,所以我把四条大鱼一起做了,做了一整锅。做这鱼很费劲,转着圈打鳞,小细鳞飞得到处都是,我打得很仔细,因为打不干净娃会难受。剖鱼也比别的鱼难剖,用劲儿、小心翼翼,收拾了好半天,冲洗干净了,并留下鱼肝。因为很小心,手没有被刺破,刺疼都难免。虽然印象里这鱼不算很好吃,但是这么大的,还是第一次做,我做得一板一眼,很用心。娃放学回来,吸着鼻子说好香啊。
洪回家,沉着脸,我都不敢跟他说话,娃不知深浅,说了两句平常的话,洪怒火中烧,狠话要打。我嘱咐了好几遍,不要跟你爸爸说话,他会打你的。
原因是过年那个月的工资发下来了,假期扣除,扣了很一笔,这是第一次这样算。我没想到,极少发怒的洪,为此极是恼火,这也是所有时间以来第一次。
洪于是恶心这鱼,从来没有过的,动都不动一口。当娃看到鱼的时候,也说了一句,这鱼不好看————它们因为大,肉身鼓鼓的,切口有点生猛,特大的鱼头,看着也蛮横,总归是粗糙些。不过娃吃了不少,我问她是不是还好吃,她说看着这么多。还算懂事。
鱼就放在那里,第二天,第三天,就只有我吃(我家吃饭公筷公勺,饭菜不变质)。因为娃姥姥喜欢吃辫子鱼,我送了一些给她。今天是第三天,娃放学回来,我正拣了一块尝,因为浸在汤里时间长,味道颇美,娃是喜肉的,我于是挑了较大一块月牙肉,挑着没刺,到娃房间,让她试吃,她咬了一下,就要吐掉,嚷着有刺!我用手接下,挑了一下,那瓣肉只一根软的大刺,娃却死活不吃了。我说你不吃,妈妈就要吃,她就说怕,怕有刺。怎么说她也不吃,给我讲道理,说你说营养好味道好,我可以自己到锅里挑,这块你给的,不是我要吃的,咱家又不是没条件。我嫌麻烦,干脆自己吃了,吃了不免恼火。
好不容易洪回来,我算是有人说话了。我吐槽现在的孩子怎么连鱼都不会吃,我们小的时候,不都是吃到有刺,挑一下,就吃了;我都说了,你不吃,妈妈就要吃;妈妈挑一块鱼给你吃,也是好心好意;妈妈做这个鱼,可费事呢。
看着洪不置可否,我说,你恶心老板,鱼又没有错,大自然中的生物,命都没有了,给我们吃,我们为什么要浪费。我查了一下,这鱼营养很好。
洪说工作上你努力很大却换不来回报的事多着呢。又说,车间那些工人,每天辛苦得很,也不过一个月三千。
我想了一下,还是说,今天这个事,让我把鱼肉扔掉,我肯定不会这么做的。
想想现在社会,像我这么细致节约的人,几乎没有了吧。物尽其用,我一直是这样的。
我唯一喜欢浪费的是水,我喜欢把水用得“酣畅淋漓”(没有合适的词),因为觉得好玩,因为我对水有特别的感情。
就鱼这事,都有自己的理吧。
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修改:yulin2 FROM 27.203.195.*
FROM 27.203.195.*
你要露馅了
【 在 moonriver007 的大作中提到: 】
: 挺好,你是大厨师啊
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FROM 27.203.195.*
好吧
【 在 gegeblue 的大作中提到: 】
: 确认是萧红风格,赞
: :过年时洪的老板给了一箱鲜鱼,公司组长以上每人有一份。里面有刀鱼、牙片、辫子鱼,还有一种什么鱼,冻在冰柜里,我还没看。当晚
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FROM 27.203.195.*
娃需要吃鱼,我必须会做,我觉得很容易呀
【 在 yimm 的大作中提到: 】
: 鱼太难做了
: 我还没有做好过
: 羡慕
: ...................
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FROM 27.203.195.*
都是常见海鱼
【 在 kidsfan 的大作中提到: 】
: 赞
: 这几种鱼都没有见过
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FROM 27.203.195.*
说两个“绝活儿?”吧
一个是倒米添水蒸米饭,我只需要手拿锅胆,逆时针冲水,听到声音合适即可
一个是我就在家人枕边锅碗瓢盆、哗哗冲水,忙很长时间,也不会把他们弄醒
还有一个不知道是不是:
虽然我的旅程是懵懂+蒙昧,但是回忆被全面封存,现在回想,能一一咂出滋味来,比如当年老师们看我的目光、说话的语气,老师样貌中的性格,栩栩如生,已经丢失的照片也是同样,我就靠它们判断当年,包括我已经无从知道的真相。
【 在 moonriver007 的大作中提到: 】
: 挺好,你是大厨师啊
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修改:yulin2 FROM 27.203.195.*
FROM 27.203.195.*
很难看?
【 在 wzhou 的大作中提到: 】
: 我居然看完了……
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: 【 在 yulin2 的大作中提到: 】
: : 过年时洪的老板给了一箱鲜鱼,公司组长以上每人有一份。里面有刀鱼、牙片、辫子鱼,还有一种什么鱼,冻在冰柜里,我还没看。连夜把刀鱼做了。因为新鲜,味道异常鲜美——第二天尝。但是刀鱼是最少的。
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: : 等做到辫子鱼,家里事变。因为我觉得辫子鱼不算好吃的鱼,所以我把四条大鱼一起做了,做了一整锅。做这鱼很费劲,转着圈打鳞,小细鳞飞得到处都是,我打得很仔细,因为打不干净娃会难受。剖鱼也比别的鱼难剖,用劲儿、小心翼翼,收拾了好半天,冲洗干净了,并留下鱼肝。因为很小心,手没有被刺破,刺疼都难免。虽然印象里这鱼不算很好吃,但是这么大的,还是第一次做,我做得一板一眼,很用心。娃放学回来,吸着鼻子说好香啊。
--发自 ismth(丝滑版)
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FROM 27.203.195.*
哈哈
【 在 wzhou 的大作中提到: 】
: 那倒不是,只是奇怪居然有耐心看完这么细致的流水账,想给自己点个赞……
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FROM 27.203.195.*