- 主题:童年食物——西红柿酱
我家也做过，东北，弥补冬天缺少新鲜蔬菜维生素的不足
--
FROM 36.112.196.*
现在还记得用这个做的一道菜，番茄里脊，炸猪排浇番茄汁，年夜饭必备
--
FROM 36.112.196.*
所以才上年夜饭餐桌啊
多年之后我吃到米兰肉排的时候，才知道本源来自意大利菜，回想当年，我妈应该是从一本翻烂的《大众菜谱》上找到学会的这道菜
【 在 zhaodaliang 的大作中提到: 】
: 这菜相当奢华了
: :
--
FROM 223.104.39.*
是八十年代的事情，是家里的一道拿手菜而已
但是在物资匮乏的东北，父母那一代，
想着制造这些生活中的点滴乐趣嗯，很不容易
还有，就是因为看了这道菜，才催生了我妈自制番茄酱存储到冬天的想法
【 在 zhaodaliang 的大作中提到: 】
: 厉害，非常时髦了
--
FROM 223.104.39.*
前面有人说过了
番茄里脊
对，那个人就是我
还有一个不太常见的吃法，番茄肉酱意面
不开玩笑，八十年代我们那个厂里的商店有卖意面的，海螺形状的那种，因而常年放在角落没人买
我妈又翻出大众菜谱找到了做法
【 在 ccassa 的大作中提到: 】
: 这个西红柿酱到了冬天怎么吃呢？拿出来做什么菜？西红柿酱炒鸡蛋？西红柿酱面条？
:
--
FROM 36.112.196.*
这个干意面也是国产的，因为形状怪异长时间煮不烂，没人买放在货架上落灰，打折降价处理后买回来的
【 在 ccassa 的大作中提到: 】
: 厉害了，那年代就吃上了意大利面。
:
--
FROM 36.112.196.*