外面有糖醋汁的是锅包肉，锅包肉形状更偏向扁

外面是油炸脆皮的是焦熘肉段，肉段偏向球形

【 在 harrycheng 的大作中提到: 】
: 锅包肉和焦熘肉段有啥不同？？？
: 发信人: bom (bom), 信区: NewExpress
: 标  题: 官方公布的辽宁名菜
: ...................
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