日本的酒类繁多。
昭和以降，日本酒、Beer、Wine、焼酎，Whisky，先后受到青睐。

谈论多种酒类时，日本酒 就指传统的 清酒，种类超过1万种。
清酒的消费量越来越少，近些年海外市场销售却越来越好。
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