很难说一个精确价，因为明代没有“全国统一馒头零售价”。但如果按晚明北京/京师一带白面价格估算：
一个普通白面馒头，大概就是 1～3 文钱；大一点或在饭铺里卖，可能 3～5 文。

推算逻辑是这样的：
明代《工部广库须知》一类材料里，晚明白面价格约为 每斤 0.008 两银；同一研究还提到万历年间工部雇工工资，低者每日约 0.03 两，高者每日约 0.07 两，可买白面约 3.75～8.75 斤。
按传统一斤十六两算：
白面 1 斤 = 0.008 两银
一个小馒头若用面 1～2 两，即 1/16～1/8 斤
面粉成本约为 0.0005～0.001 两银
再加柴火、人工、店铺利润，零售价大概翻到 1～3 文比较合理

晚明京师银钱比价常见说法是纹银一两约折黄钱六百文，但到崇祯末会剧烈上升，物价也乱掉。豆瓣书摘所引邓之诚《骨董琐记》就提到“明时京师钱价，纹银一两率易黄钱六百，崇祯末，贵至二千四百”。 所以如果按一两银六百文粗算，白面一斤 0.008 两约等于 4.8 文，一斤面能蒸好几个馒头，单个馒头卖一两文就很合理。
所以可以粗暴记成：
晚明普通馒头：约 1～3 文一个。
灾荒、城市饭铺、加糖加油的大馒头：可能更贵。
崇祯末乱世：价格会失真，不能按正常明代物价算。
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