- 主题:一线城市有个好处：想吃个墨西哥菜，土耳其菜也随时能吃到
小吃也糟糕
开个猪脚饭没有四点金就算了
还用的油辣子
魔都的牛马是真没办法
【 在 defeatyou (lance~天地一沙鷗) 的大作中提到: 】
: 是
: 西湖醋鱼
: 还有天福号肘子
: 都做不出老味道
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吃过好的就有印象了
现在在国内现在很少去日料馆子吃寿司
当时回国的时候就哀叹：
这么好吃的寿司，以后我吃不到怎么办……
【 在 miller (人在旅途) 的大作中提到: 】
: 我比较在乎去外地吃到正宗的家乡菜
: 至于其他菜，正不正宗无所谓，好吃就行。
: 【 在 netcom 的大作中提到: 】
: : 嗯饮食没有专利权
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食材是源头啊
另外美食非遗也是欧洲人搞出来的
酿酒立法也是欧洲人搞出来的
food是生活，cuisine是文化
【 在 netcom (不要轰炸伊拉克人民) 的大作中提到: 】
:
: 主要指农产品或者奶酪红酒的产地保护认证吧
: 其实强调的是食材
:
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南欧咋啦
北欧那种连菜都不会做的
不得看着学吗？
如同当年国足请外教
你们中国足球有什么成功经验吗？
没有，那no can no BB
【 在 netcom (不要轰炸伊拉克人民) 的大作中提到: 】
:
: 你应该这样想
: 欧洲人对饮食的看法可能本来就是多元的
: 有顽固的（比如南欧的一小撮），也有更开放的（比如英伦的一小撮）
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也就这点安慰了
【 在 netcom (不要轰炸伊拉克人民) 的大作中提到: 】
: 嗯 说到北欧
:
: 印象里有个食品安全国家排名
: 排前面的几乎都是北欧
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那是古北
得进城
【 在 defeatyou (lance~天地一沙鷗) 的大作中提到: 】
: 有人说日本使馆附近的日料店正宗一些
: 【 在 randomh 的大作中提到: 】
: : 吃过好的就有印象了
: : 现在在国内现在很少去日料馆子吃寿司
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艺术没有统一的标准
但艺术还是有章法的
所谓正宗
就像颜真卿的字、阎立本的画一样
是个章法的标准
这个不需要个人认同，凝结的是群体的审美，并不矛盾
【 在 defeatyou (lance~天地一沙鷗) 的大作中提到: 】
: 是啊
: 好吃就行了
: 就像我上面说的
: 也没法正宗了
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按在浦东市
另外原料是活的还是冰鲜空运的差别很大
魔都的馆子只是让你吃到
而不是保证至味——那家让我难忘的寿司店只花了我四千丹
【 在 miller (人在旅途) 的大作中提到: 】
: 贵沪不是日料店很多吗，没找到惊艳的？
:
: 【 在 randomh 的大作中提到: 】
: : 吃过好的就有印象了
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不喜欢就不喜欢呗
但他们敢说自己的美食胜过意面蜗牛葡萄酒乜？
臭鲱鱼要说食品安全老中还会炸呢
这安全不也他们自己评么
【 在 netcom (不要轰炸伊拉克人民) 的大作中提到: 】
: 这是站在你的角度
:
: 那边的人，很大一部分也不见得喜欢中餐日料
:
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你说的是农业生产
和烧菜是两个范畴
南欧食物种类的丰富性、发展水平、烹饪技法都要远高过北欧，吃不惯和美食其实是两个维度
你刚才说的食品安全，臭鲱鱼这玩意组胺超标的，外人吃坏肚子的话，能算安全？注意这个不是和意面蜗牛拿来对比
另外对于全世界老百姓来说，基础需求的审美其实差异没那么大的，美女搁全世界多会承认是美女，美食也往往能被公认是美食，当然这个世界有人会指着黑胖丑说这是美女，说说可以，拿钱投票的时候就只能挫屎了
【 在 netcom (不要轰炸伊拉克人民) 的大作中提到: 】
:
: 【 在 randomh 的大作中提到: 】
: : 不喜欢就不喜欢呗
: : 但他们敢说自己的美食胜过意面蜗牛葡萄酒乜？
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