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主题:Re: 广东比湖南更湿 为啥粤菜不辣
297楼
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wyid
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2021-02-20 10:55:52
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辣椒有很多种类,比如湖南喜欢螺丝椒,江浙喜欢完全不辣的柿子椒,四川喜欢二荆条小米辣,海南的灯笼辣椒非常辣,有很多辣椒其实也不是很辣
【 在 pingguofei 的大作中提到: 】
: 这倒是很科学
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FROM 109.145.141.*
298楼
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wyid
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2021-02-20 10:57:25
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比如吃火锅,重庆那种牛油麻辣火锅我就吃不了,太辣了,我都是吃清油的,而且买了底料在家我都是用一半
【 在 bif 的大作中提到: 】
: 话说广东的湘菜川菜还挺好吃的
: 本土化改良,没那么辣、麻
: 但是广东人(或长期在广东生活的人)去到湖南、四川,重庆就不行,适应不了当地的口味
: ...................
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FROM 109.145.141.*
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