米粉是大米做的，没有味道的，南方一般配重口味的配菜，例如广西的螺狮粉，北方人不也说吃面不吃蒜香味少一半嘛，都是要刺激味蕾才吃得香
【 在 Groker 的大作中提到: 】
: 加一堆不值钱的咸菜，掩盖了菜品的原味
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