北方只有大年三十晚上和初一中午吃饺子，平时就是大炖菜，主要原因是饺子是家庭聚餐的头牌，人多才会做，过去只有过年才能团聚，平时很少放假。 冬天没有绿叶菜，只有土豆和萝卜，好点的单位给分点大白菜屯着，放到春节也都干瘪的差不多了。

【 在 Scolesath 的大作中提到: 】
: 北方只有冬至和春节有吃饺子的传统。大概是因为冬天没有新鲜蔬菜，所以饺子是比较合适的过节食物。
: 其他季节的节日也是各种吃的。
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